No BarreiroJúri do Concurso de Gastronomia Ribeirinha visita restaurantes
Por Jornal Rostos
“Todos os anos tem melhorado e este ano vai melhorar com certeza”, “espera” e “deseja” Chefe Silva, Júri do Concurso, a par do Presidente da CMB, Carlos Humberto de Carvalho, Celeste Cavaleiro, do Vice-Presidente da Associação de Comércio e Serviços do Barreiro e Moita, Armando Luís Serrão e do técnico da Autarquia, João Gomes.
Chefe Silva salientou a importância da realização de iniciativas do género na revitalização da gastronomia portuguesa e enalteceu as autarquias que promovem a “divulgação” e “preservação” da gastronomia.
Os “peixinhos do Rio”, os “peixinhos da borda de água” e a “boa gente” a acolhê-los são aspectos salientados pelo famoso Chefe, que reconheceu ter tido ao longo dos anos neste Concurso de Gastronomia Ribeirinha “surpresas agradáveis” e algumas “que já vêm de longe”, desde as primeiras vezes em que participou, esclareceu.
Celeste Cavaleiro: “Marco turístico para o Barreiro
Nas várias edições do Concurso, Celeste Cavaleiro tem vindo a assistir a “uma evolução muito positiva nos restaurantes”, por um lado “na sua maneira de cozinhar”, por outros, nos equipamentos, serviços, e até instalações “que têm melhorado de ano para ano”. “A gastronomia é um pólo muito positivo no desenvolvimento do turismo”, realçou.
Enaltecendo, igualmente, o empenho da Autarquia neste Concurso, Celeste Cavaleiro recordou a intenção de editar um livro (em fase de preparação) com todas as receitas premiados nas dez primeiras edições da iniciativa.
“Este Concurso é, já, um marco turístico para o Barreiro”, elogiou.
Armando Serrão: importantes todas as acções que divulguem e promovam a restauração
Para o Vice-Presidente da Associação de Comércio e Serviços do Barreiro e Moita, Armando Serrão, todas as acções que divulguem e promovam a restauração são importantes, num momento, conforme reconheceu, de “crise profunda” no sector.
O 11º Concurso de Gastronomia Ribeirinha decorre até 27 de Junho. A cerimónia de entrega de prémios está agendada para o dia 29 de Junho, pelas 17h00, no Auditório Municipal Augusto Cabrita.
Estabelecimentos inscritos e os respectivos pratos:
Acordeon – Actividades Hoteleiras, Lda
Morada: Rua Principal – Fonte do Feto
Santo António da Charneca
Telefone: 212 148 790
Site: www.acordeon.pt
E-mail: geral@acordeon.pt
Encerra à Segunda e Terça-feira
Prato a Concurso: Robalo no Capote
Restaurante “A Foca”
Morada: Av. Alfredo da Silva, 114
Barreiro
Telefone: 212 070 527
Não encerra
Prato a Concurso: Polvo à Foca
Restaurante “A Passagem”
Morada: Rua Prof. Mª Rita Amaro Duarte, 2 (Coina)
Barreiro
Telefone: 212 103 621
Encerra ao Domingo
Prato a Concurso: Raia de pitéu à Passagem
Restaurante “Casa Transmontana”
Morada: Largo Alexandre Herculano, 5
Barreiro
Telefone: 212 073 270
Encerra ao Domingo e Terça-feira (Jantar)
Prato a Concurso: Polvo à Transmontana
Restaurante “Cristelle Mar”
Morada: Rua de Maputo, nº 15 A
Santo André
Telefone: 212 168 681
Encerra à Segunda-feira
Prato a Concurso: Massinha de cherne
Restaurante “Grelhador Mor”
Morada: Rua Camilo Castelo Branco, 14
Barreiro
Telefone: 212 072 677
Encerra ao Domingo
Prato a Concurso: Tachinho de corvina à Mor
Restaurante “Gula do Pátio”
Morada: Rua Cons. Joaquim Antº Augusto Aguiar, 46
Barreiro
Telefone: 212 071 008
E-mail: jcgarrido76@gmail.com
Encerra ao Domingo (Jantar) e Segunda-feira
Prato a Concurso: Filetes de robalo com mexilhão e amêijoas
Casa de Pasto “Joaquim dos Petiscos”
Morada: Rua Marquês de Pombal, 36
Barreiro
Telefone: 212 070 080
Encerra à Segunda-feira
Prato a Concurso: Massada de Robalo
Restaurante “Leão d’Ouro”
Morada: Rua Dr. Manuel Pacheco Nobre, 35 A
Alto do Seixalinho
Telefone: 212 046 134
Encerra à Terça-feira
Prato a Concurso: Mimos de robalo com frutos do mar
Restaurante “Lugar à Escolha”
Morada: Largo da Liberdade, 1
Palhais
Telefone: 309 989 963
E-mail: e.i.i.s@hotmail.com
Encerra à Segunda-feira
Prato a Concurso: Polvo à Caçador
Restaurante “Nostalgia”
Morada: Rua Onze de Março, Lote 16 Qta Amassador
Santo António da Charneca
Telefone: 212 160 697
Encerra à Segunda-feira
Prato a Concurso: Sopa de cação à Nostalgia
Restaurante “O Marinho”
Morada: Rua Calouste Gulbenkian, 6 C
Alto do Seixalinho
Telefone: 212 140 108
Encerra à Terça-feira
Prato a Concurso: Polvo na Terrina
Restaurante “O Terminal”
Morada: Av. da Liberdade, Lt. L Porta 5
Verderena
Telefone: 212 158 717
E-mail: restaurante-terminal@hotmail.com
Encerra à Segunda-feira
Prato a Concurso: Asa de raia com ostras
Restaurante “Primavera”
Morada: Av. Escola Fuzileiros Navais, 29 B
Santo André
Telefone: 212 152 833
E-mail: geral@ana.com.pt
Encerra à Terça-feira
Prato a Concurso: Açorda de frutos do mar
Restaurante “Verde Minho”
Morada: Rua Quinta dos Casquilhos, nº 2 Lt. 11
Telefone: 212 141 030
Encerra à Terça-feira
Prato a Concurso: Traineira de enguias à Camarro
Restaurante “Zeppelin”
Morada: Av. Escola Fuzileiros Navais, 82
Santo André
Telefone: 212 155 197
Encerra ao Sábado
Prato a Concurso: Corvina à Ermida da Telha
