MONTIJOPolitica de Segurança Alimentar
Por Jornal Rostos
A autarquia tem vindo ao longo dos anos a intervir na rede de refeitórios escolares do concelho, garantindo o fornecimento de refeições diárias equilibradas e adequadas às necessidades da população pré-escolar e escolar do 1.º ciclo do Ensino Básico da rede pública do concelho, observando de todos os requisitos legais e regulamentares de higiene e segurança alimentar a que estão sujeitos os géneros alimentícios.
Esta aposta na cultura de qualidade e melhoria contínua coloca a autarquia montijense no grupo das autarquias pioneiras, no país, que pretendem adaptar o sistema de gestão de segurança alimentar dos refeitórios escolares ao referencial NP EN ISO 22000.
A implementação da politica de alimentar tem como objectivos garantir um elevado nível de protecção de saúde dos utentes dos refeitórios escolares, através do aumento do controlo na cadeia alimentar, bem como colocar a segurança alimentar no centro das preocupações de todas as partes envolvidas.
A proposta foi aprovada por unanimidade.
