Em Braga há cheesecakes para todos os gostos

Cheesecookie e brownie de cheesecake são algumas das especialidades deste projeto, que junta produtos inovadores como o cheesecake de limão, banana, manga, chocolate, oreo, caipirinha, entre outros.

Estas doçarias, que já estavam disponíveis para a restauração, hotelaria e catering e para o público, só por encomenda, nos distritos de Braga e Porto, passam agora a estar ao alcance de todos com a abertura deste espaço.

Com a abertura da loja, o modelo de negócio vai passar a focar-se também na venda ao público e a empresa estima que o volume aumente através do lançamento de novos produtos exclusivos e uma marca mais bem trabalhada.

“Estamos muito satisfeitos com a abertura do nosso 1º espaço na cidade onde tudo começou. Num curto período de tempo conseguimos passar de uma ideia, a uma fábrica e a uma loja. Esperamos num futuro próximo aumentar a nossa produção e potenciar a abertura de novas lojas”, explica Carlos Pina-Vaz.

A curiosidade e criatividade de Silvana Dias juntou-se ao empreendedorismo de Carlos Pina-Vaz, em junho de 2013, com o objetivo de fornecer um produto inovador para o setor da restauração.

O atual volume de produção da “The Cheesecake Story”, levou a que a ex-professora de ensino básico e mentora do projeto se especializasse em pastelaria e passasse a dedicar todo o seu tempo a satisfazer os gostos dos apreciadores de doçaria de qualidade caseira e criatividade arrojada.