Mais de 20 chefs nacionais e estrangeirosFesta das Gastronomias Mediterrânicas realiza-se este fim-de-semana em Évora
Por Jornal Rostos
Esta Festa está incluída na programação do “Alentejo das Gastronomias Mediterrânicas”, uma organização do Turismo de Portugal, da Turismo do Alentejo e da Confraria Gastronómica do Alentejo, com os apoios da Câmara Municipal de Évora e da Comissão Vitivinícola Regional Alentejana e produção da Essência do Vinho.
No sábado, dia 8, pelas 18h15, os “Embaixadores do Alentejo” - Diana do Cadaval, Fernanda Serrano, José Carlos Malato, Nicolau Breyner e Paulo Pires - participarão numa aula de culinária orientada pelo chefe-executivo dos hotéis Vila Galé, Francisco Ferreira. De seguida realiza-se a entrega dos diplomas aos “novos embaixadores” da região - Fernanda Serrano e Rui Porto Nunes - no hotel Convento do Espinheiro, também em Évora.
Durante o fim-de-semana, no Jardim Público de Évora, os visitantes poderão ainda degustar algumas dezenas de Vinhos do Alentejo que estarão em prova.
O programa contempla ainda uma sessão específica dirigida às crianças entre os 6 e os 12 anos, tendo por objectivo a sensibilização para a importância de uma alimentação saudável.
Todas as informações relacionadas com o evento estão disponíveis em www.alentejodasgastronomiasmediterranicas.com.
PROGRAMA
7 de Maio | sexta-feira | 17h-23h
Aulas Culinárias
18h – 19h Petit Chef (aula para crianças dos 6 aos 12 anos)
20h – 21h Igor Martinho (restaurante Quinta dos Frades, Lisboa)
22h – 23h Nuno Inverneiro (restaurante O Comercial, Porto)
Cozinha com Degustação (espaço 1)
18h30 – 19h30 Augusto Gemelli (restaurante Gemelli, Lisboa)
20h – 21h Carlos Duran Herrera (restaurante Buhle, Porto)
21h30 – 22h30 Vítor Sobral (restaurante Tasca da Esquina, Lisboa)
Cozinha com Degustação (espaço 2)
18h30 – 19h30 António Nobre (hotéis Mar d’Ar, Évora)
20h – 21h José Júlio Vintém (restaurante Tomba Lobos, Portalegre)
21h30 – 22h30 Margarida Cabaço (restaurante São Rosas, Estremoz)
Show Cooking
17h30 – 18h30 Protopsaltis Panagiotis | Nikolaos Louloumaris (Olympic Catering S.A, Atenas
19h30 – 20h30 Ljubomir Stanisic (restaurante 100 Maneiras, Lisboa)
21h30 – 22h30 Ljubomir Stanisic (restaurante 100 Maneiras, Lisboa)
8 de Maio | sexta-feira | 17h-23h
Aulas Culinárias
18h00 – 19h00 Francisco Ferreira (hotéis Vila Galé – aula com “Embaixadores do Alentejo”)
20h – 21h Francisco Ferreira (hotéis Vila Galé)
22:00 - 23:00 Nuno Santos (restaurante Puttanesca, Leiria)
Cozinha com Degustação (espaço 1)
18h30 – 19h30 Albano Lourenço (Quinta das Lágrimas, Coimbra)
20h – 21h Nuno Santos (restaurante Puttanesca, Leiria)
21h30 – 22h30 Hélio Loureiro (Selecção Nacional de Futebol)
Cozinha com Degustação (espaço 2)
18h30 – 19h30 Álvaro Costa (Pousada do Porto, Freixo Palace Hotel)
20h – 21h Luís Américo (restaurante Mesa, Porto)
21h30 – 22h30 Leonel Pereira (Panorama Hotel Sheraton, Lisboa)
Show Cooking
17h30 – 18h30 Benoît Shinton (Cliff Bay, Funchal)
19:30 - 20:30 Hernâni Ermida (Teleculinária)
21:30 - 22:30 Pedro Lemos (restaurante Pedro Lemos, Porto)
