Uma afirmação de Alcácer do Sal no país e no mundoVinho Tinto «Cavalo Maluco 2009» da Herdade do Portocarro eleito o melhor vinho tinto português

O vinho tinto “Cavalo Maluco 2009” da Herdade do Portocarro, do concelho de Alcácer do Sal foi considerado o melhor vinho tinto português e obteve a melhor classificação em todas as categorias de vinhos que estiveram a concurso numa organização do Vestigius Wine Bar, em Lisboa, e que juntou seis especialistas, independentes e de prestígio, que avaliaram 160 referências de vinhos portugueses, distribuídos por sete categorias, e classificaram-nos por pontos. A prova que distinguiu o vinho da região decorreu entre 26 e 30 de Março.
O Presidente da Câmara Municipal de Alcácer do Sal, Vítor Proença, congratulou-se com a notícia, tendo dado os parabéns ao engenheiro José Mota Capitão, proprietário da Herdade do Portocarro. O autarca considerou a consagração do vinho como “um exemplo do que de melhor se faz na região e uma afirmação de Alcácer do Sal a nível nacional e mundial”.
Foi a primeira vez que representantes do Court of Masters Sommeliers - Nicholas Clerk e Brian Julyan - se deslocaram a Portugal para provarem e classificarem os vinhos nacionais, o que representou uma oportunidade inédita para o país. Do júri constaram ainda o sommelier do Vestigius Wine Bar, João Chambel, Ricardo Morais – eleito em 2011 o melhor escanção nacional e sommelier do restaurante Casa da Comida –, Maria João Almeida, conhecida jornalista e especialista da área dos vinhos, e Nuno Dos Vieira, do blog E Tudo o Vinho Levou, media partner da iniciativa.
O Vestigius Top Wines é uma iniciativa que visou homenagear e distinguir os vinhos portugueses, e que contou com a honrosa presença de dois membros do Court of Masters Sommeliers. José Mota Capitão, proprietário da Herdade do Portocarro feliz com a classificação do vinho tinto “Cavalo Maluco 2009”, identificou algumas das propriedades do vinho como sendo “extremamente complexo, concentrado, poderoso e muito elegante”, acrescentado ainda que “este vinho tem todo este poder mas não é agressivo, tratando-se essencialmente de um vinho de guarda, feito para durar cerca de 20 anos sem perder as suas propriedades”.
O proprietário da Herdade do Portocarro explicou ainda que “as características deste vinho devem-se essencialmente à região abençoada onde é produzido”. Em Alcácer do Sal adiantou “temos o sol que faz bons vinhos e a brisa marítima noturna que refresca as uvas”.

Vestigius Wine Bar
O Vestigius é um bar de vinhos, localizado em Lisboa, que abriu em Novembro de 2013. A sua ‘missão’ é promover e divulgar os melhores vinhos nacionais e internacionais junto dos consumidores diretos. Com uma garrafeira com mais de 200 rótulos, tem desenvolvido várias ações vínicas, nomeadamente provas de vinhos com os produtores e tertúlias em torno do vinho, com figuras de relevo na área.

Court of Masters Sommeliers
O Court of Masters Sommeliers é o organismo de maior prestígio mundial na área de serviço de vinhos, cujo objectivo é incentivar a melhoria dos padrões de conhecimento de bebidas e serviço em hotéis e restaurantes de topo mundial. A educação para os vinhos é e sempre foi um dos grandes objectivos do CMS. Foi fundado oficialmente em 1977, assumindo-se como a entidade internacional mais credível no que toca à formação de sommeliers, com um padrão de avaliação exigente e rigoroso, reconhecido internacionalmente.

Fonte - CMAS