Começa hoje em Sesimbra e prolonga-se até domingoCaldeiradas de Sesimbra em 41 restaurantes locais
. De 24 a 27 de março, de quinta a domingo, nos restaurantes participantes
Começa hoje e prolonga-se até domingo, a iniciativa Caldeiradas de Sesimbra. São 41 restaurantes locais vão confecionar este prato, com forte ligação às tradições da pesca. Espécies como o Tamboril, Safio ou Caneja, pescadas pela frota local e preparadas por mãos experientes, dão origem a uma Caldeirada com sabor único.
Começa hoje e prolonga-se até domingo, a iniciativa Caldeiradas de Sesimbra. São 41 restaurantes locais vão confecionar este prato, com forte ligação às tradições da pesca. Espécies como o Tamboril, Safio ou Caneja, pescadas pela frota local e preparadas por mãos experientes, dão origem a uma Caldeirada com sabor único.
Por Jornal Rostos
Vídeo com preparação do pescado e confeção, no restaurante Lobo do Mar, no Porto de Abrigo de Sesimbra, um dos participantes:
