Montijo - Os sentidos à prova na Feira Nacional do PorcoCante Alentejano, Flores e Gastronomia
Por Jornal Rostos
30 tasquinhas, 4 restaurantes e 2 escolas profissionais - Moita e Montijo - com atividades de showcooking prometem animar os visitantes que no sábado à tarde, poderão, também, aprender a melhor forma de cortar presunto, um dos produtos de charcutaria mais apreciado pelos portugueses.
Mas, como os olhos também comem, as flores, um dos produtos mais característicos da região, marcarão igualmente presença. Ao longo do recinto da Feira estarão mais de 3 mil pés de flores, entre gerberas, petúnias e pelargónios (as vulgares sardinheiras) numa decoração idealizada e efetuada pela Associação Portuguesa de Plantas e Flores Naturais que no seu espaço Flores do Montijo venderão flores a um preço simbólico.
O Cante Alentejano, Património Imaterial da Humanidade, vai também fazer-se representar através do Grupo Coral e Etnográfico de Brinches que atuará no sábado ao início da tarde. Já a Charanga da Alegria, grupo de música tradicional do Montijo, agitará os ritmos de profissionais e não profissionais todos os dias, das 18h00 às 20h30m.
Para os curiosos existirá, ainda, uma Bolsa do Porco ao vivo, na quinta-feira, às 19h00. Este é o momento em que Produtores e a Indústria Transformadora fixam o preço da carne de porco, preço esse que vai vigorar durante a semana seguinte.
