Semana Gastronómica da Cavala em SesimbraValorizar um peixe que é pescado em abundância pela frota sesimbrense
Por Jornal Rostos
O objetivo desta primeira semana é exatamente valorizar um peixe que é pescado em abundância pela frota sesimbrense, destacar as suas caraterísticas e mostrar que pode ser transformado facilmente em pratos muito apetitosos. Para além dos pratos apresentados por duas dezenas de restaurantes do concelho, a Semana da Cavala inclui também showcooking onde serão demonstradas várias formas simples de cozinhar a cavala e degustações.
A iniciativa, integrada no projeto Sesimbra é Peixe, é organizada pela Câmara Municipal, ArtesanalPesca, Docamarinha, Docapesca e Comissão Vitivinícola Regional da Península de Setúbal, com apoio da Entidade Regional de Turismo, Makro e Continente.
Vídeo: https://www.youtube.com/watch?v=XQNIm61fxSE
Programa
dia 22 | qui | 11h
Show Cooking e Degustação de Pratos com Cavala
pela Docapesca
Makro, Palmela
dia 23 | sex| 11h
Show Cooking e Degustação de Pratos com Cavala
pela Docapesca
Continente, Sesimbra
dia 24 | sáb | 10h
Show Cooking e Degustação de Pratos com Cavala
pela Escola Profissional Agostinho Roseta, Sesimbra
Mercado Municipal de Sesimbra
Inscrições: até 22 de setembro
dia 25 | dom| 11h
Show Cooking e Degustação de Pratos com Cavala
pela Docapesca
Mercado Municipal da Quinta do Conde
