Dia Mundial da Alimentação e do Pão em SesimbraCâmara Municipal lança «marca» Pão Caseiro de Sesimbra Cozido em Forno a Lenha
Sensibilizar a população para questões relacionadas com nutrição e alimentação, e sobre um dos produtos alimentares mais importantes em todo o mundo é o principal objetivo do Dia Mundial da Alimentação e do Pão, que se assinala a 16 de outubro, desde 1981.
Por Jornal Rostos
A Câmara Municipal vai aproveitar a data para lançar a “marca” Pão Caseiro de Sesimbra Cozido em Forno a Lenha, projeto que pretende promover os produtores locais. A autarquia já procedeu ao registo da marca e à criação de um logótipo para o efeito.
Do programa fazem parte uma visita guiada às três padarias na vila de Sesimbra, com a presença de Mário Blanco Peres, formador de padaria da Associação Cozinheiros Profissionais de Portugal e criador da empresa Pão Bão, um seminário intitulado Pão Caseiro de Sesimbra – Passado, Presente e Futuro, ações de sensibilização nas escolas do concelho sobre a Importância do Pão na Roda dos Alimentos/Dieta Mediterrânica com distribuição de diversas variedades de pão durante o serviço de refeições escolares e um conjunto de atividades para os mais pequenos.
As comemorações terminam no dia 1 de novembro com uma visita ao Moinho do Outeiro, seguindo-se uma oficina de fabrico de pão caseiro com chouriço para crianças até aos 12 anos.
Fonte - CMS
