Bernardino Arando deu a conhecer um pouco da história do Biscoito no BarreiroFeira do Biscoito e Doçaria Conventual presentes mais de 50 stands

Entre os dias 15 e 18 de março decorreu, no Parque da Cidade, a I Feira do Biscoito e Doçaria Conventual promovida pela União das Freguesias de Alto do Seixalinho, Santo André e Verderena.
É com grato prazer que damos por concluído este evento, o qual, apesar do mau tempo que se fez sentir em algumas ocasiões, foi largamente visitado pelos munícipes da nossa União de Freguesias, do nosso Concelho e, certamente, visitantes de outras regiões.

Estiveram presentes mais de 50 stands de comida regional, Biscoitos e Doces Conventuais de todo o país, desde Aveiro, Coimbra, Caldas da Rainha até ao Algarve.
Demos a conhecer também o trabalho de alguns artesãos e houve diversões para os mais novos! Uma iniciativa com respostas para toda a família.

No dia de abertura da Feira, pelas 21h00, decorreu uma breve cerimónia de Abertura Oficial, na qual o livreiro Bernardino Arando, da Livraria tio Papel, nos deu a conhecer um pouco da história do Biscoito no Barreiro.

Atendendo ao cariz cultural e regional da iniciativa, contámos com a participação dos seguintes grupos do Concelho, que tão agradavelmente abrilhantaram o certame: 15/03 | 21h30 | Cantadeiras do Barreiro 16/03 | 20h30 | Grupo Coral e Instrumental de Santo André 17/03 | 17h30 | Grupo Coral Polifónico do Alto do Seixalinho 18/03 | 18h00 | Grupo Coral Alentejano Os Amigos do Barreiro.

No sentido de promover uma salutar "competição" entre os expositores presentes na I Feira do Biscoito e Doçaria Conventual, a União das Freguesias de Alto do Seixalinho, Santo André e Verderena promoveu o Concurso para o Melhor Biscoito e Melhor Doce Conventual, o qual contou, como elementos do Júri: - José Ferrão (Presidente do Júri) - Sara Ferreira (Vereadora da CMB) - Ana Rita Sá Pimentel (Profissional de Hotelaria) - Paula Canêdo (Chef de Cozinha e Pastelaria) - Jorge Domingos (Chef de Cozinha - Hóteis Tryp).

Os resultados foram conhecidos no Domingo, dia 18/03, pelas 17h00.

MELHOR BISCOITO

1º prémio biscoito - bolinhos de Amor de Amarante (Casa Nelita)
Prémio Inovação Biscoito - Tintins das Caldas (As Maravilhas da Rute Sofia)

MELHOR DOCE CONVENTUAL

1º prémio doce Conventual - Rotundinhas de Viseu (José Carlos Ferreira)
2º prémio doce Conventual - Fidalguinhos das Caldas (As Maravilhas da Rute Sofia)
3º Prémio Doce Conventual - Pão de Ló Tradicional de Viseu (José Carlos Ferreira)

O Executivo Março/2018