Pescado de Sesimbra e de Sines no «Peixe em Lisboa»Peixe-espada-preto e carapau em destaque na «Cozinha Docapesca»
A Docapesca promove em 11 de abril, o Dia Sesimbra é Peixe e Sines no âmbito do evento gastronómico “Peixe em Lisboa”, com a realização de uma aula de culinária de peixe-espada-preto (13h00) conduzida pelo chef Vasco Alves (Escola de Hotelaria e Turismo de Setúbal). Às 19h00, também na “Cozinha Docapesca”, destaca-se um showcooking de carapau.
Por Jornal Rostos
Esta iniciativa conta com o apoio de organizações de Sesimbra, a ARTESANALPESCA - Organização de Produtores de Pesca e a AAPCS - Associação de Armadores de Pesca Artesanal e Local do Centro e Sul, assim como da AAPSACV - Associação de Armadores de Pesca Artesanal e do Cerco do Sudoeste Alentejano e Costa Vicentina, com sede em Sines.
A 11ª edição do “Peixe em Lisboa” decorre até 15 de abril, no Pavilhão Carlos Lopes, em Lisboa.
A Docapesca é a empresa do Setor Empresarial do Estado responsável pela exploração de todas as lotas e portos de pesca do Continente.
A 11ª edição do “Peixe em Lisboa” decorre até 15 de abril, no Pavilhão Carlos Lopes, em Lisboa.
A Docapesca é a empresa do Setor Empresarial do Estado responsável pela exploração de todas as lotas e portos de pesca do Continente.
