Concurso Gastronómico Sabores de AlmadaEm 2018 estiveram 31 restaurantes do concelho a concurso.
Por Jornal Rostos
Na tarde de 10 de setembro, ficámos a conhecer os vencedores do 14.º Concurso Gastronómico Sabores de Almada, na cerimónia realizada no Convento dos Capuchos, Caparica.
Os restaurantes Galeria, Tasca do Bife e Soul Sushi foram os grandes vencedores nas categorias de Cozinha Tradicional Portuguesa, Cozinha de Autor e Cozinha Internacional, respetivamente.
Houve ainda distinções específicas para a melhor entrada, o melhor prato, a melhor sobremesa, um prémio relativo à qualidade do serviço e equipamento, um prémio que destaca as melhores práticas de apoio ao turismo, um prémio para o melhor prato de cavala e uma distinção para a melhor carta de vinhos.
Em 2018, estiveram 31 restaurantes do concelho a concurso.
OS VENCEDORES
Cozinha Tradicional Portuguesa
1.º prémio – Galeria, Cova da Piedade
2.º prémio – Moinho Alentejano, Cova da Piedade
3.º prémio – Taberna Manuel da Gorda, Trafaria
Cozinha de Autor
1.º prémio – Tasca do Bife, Almada
2.º prémio – Amarra Ó Tejo, Almada
3.º prémio – Cabrinha, Cacilhas
Cozinha Internacional
1.º prémio – Soul Sushi, Cova da Piedade
2.º prémio – Sentido do Mar, Costa da Caparica
3.º prémio – Kalamata, Almada
Melhor Entrada
S. Pedro II, Charneca de Caparica
Melhor Prato
Casa Ideal, Trafaria
Melhor Sobremesa
Oh Carlos, Charneca de Caparica
Prémio Qualidade
Tasca do Bife, Almada
Práticas de apoio ao turismo
Costa IN, Costa da Caparica
Melhor Prato de Cavala
Sentido do Mar, Costa da Caparica
Distinção para a melhor carta de vinhos
Galeria, Cova da Piedade
