Mercado Municipal 1º de Maio - BarreiroWorkshops com o tema “Cozinhar no Mercado”
A partir do próximo sábado, 19 de novembro, das 10h00 às 11h30, vão realizar-se vários workshops com o tema “Cozinhar no Mercado”.
O primeiro tema será «Carne Tenra», sendo o prato a confecionar: «Bochecha de porco com esmagado de batata e cogumelos».
O primeiro tema será «Carne Tenra», sendo o prato a confecionar: «Bochecha de porco com esmagado de batata e cogumelos».
Por Jornal Rostos
O Mercado Municipal 1º de Maio irá receber, a partir do próximo sábado, 19 de novembro, das 10h00 às 11h30, vários workshops com o tema “Cozinhar no Mercado”, numa parceria entre a Câmara Municipal do Barreiro e a Escola de Hotelaria e Turismo de Setúbal.
Programação:
19 de novembro
Tema: Carne Tenra
Prato a confecionar:
Bochecha de porco com esmagado de batata e cogumelos
03 de dezembro
Tema: Ingrediente Único
Prato a confecionar:
Maçã com diferentes texturas
14 de dezembro
Tema: Bacalhau no Natal
Prato a confecionar:
Bacalhau confitado com puré de cenoura e alho francês.
A atividade é gratuita e carece de inscrição para os contactos: mercados.gidet@cm-barreiro.pt, ou 212 068 226.
