Encontro Nacional PROVE 3CReúne produtores e técnicos em Palmela e Moita
Por Jornal Rostos
Cada vez mais, procura-se desenvolver sistemas alimentares resilientes e sustentáveis que, nas suas diferentes etapas, contribuam para uma melhoria dos padrões de alimentação, preservando a saúde quer dos consumidores, quer do planeta.
Baseado nessa premissa, a 16 de outubro, Dia Mundial da Alimentação, o encontro tem início no Espaço Fortuna – Artes & Ofícios na Quinta do Anjo, com um workshop sobre alimentação saudável e um show cooking confecionado com produtos locais, seguindo-se, da parte da tarde, várias oficinas técnicas na Fazenda Concordio, localizada na freguesia de Alhos Vedros, concelho da Moita e que faz parte da Rede de Produtores PROVE.
O 1º Encontro Nacional PROVE 3C tem como objetivo reunir produtores e técnicos locais, fomentando uma reflexão sobre
as temáticas associadas à produção, à comercialização, ao consumo e à alimentação, numa lógica de definição conjunta de
estratégias futuras associadas aos CCA.
PROGRAMA
16 de outubro
12:30 - RECEÇÃO COM PRODUTOS REGIONAIS
ESPAÇO FORTUNA - ARTES & OFÍCIOS
13:00 - WORKSHOP SOBRE ALIMENTAÇÃO SAUDÁVEL E SHOW COOKING
ESPAÇO FORTUNA - ARTES & OFÍCIOS
15:30 - VISITA EXPLORAÇÃO AGRÍCOLA E OFICINAS
TÉCNICAS COM LANCHE NA QUINTA
FAZENDA CONCORDIO, BARRA CHEIA, MOITA
19:30 - JANTAR
RESTAURANTE D. ISILDA, PALMELA
Dia 17
09:30 - SUSTENTABILIDADE E ESTRATÉGIAS FUTURAS COM PAUSA SAUDÁVEL
BIBLIOTECA MUNICIPAL DE PALMEL
O dia 17 de outubro de manhã tem lugar na Biblioteca Municipal de Palmela e está reservado à reflexão sobre a autonomia e sustentabilidade dos modelos económicos associados aos circuitos curtos agroalimentares, e na adoção de processos mais
autónomos e sustentáveis.
O Encontro Nacional PROVE 3C está integrado numa atividade do projeto de cooperação nacional “3C – Cooperar em Circuito Curto”, financiado pela Medida LEADER do PDR 2020 e conta com uma parceria de 6 Grupos de Ação Local, a saber: ADER-SOUSA, ADREPES, ATAHCA, DUECEIRA, LEADER OESTE e RAIA HISTÓRICA.
