BARREIRO - Unidade Local de Saúde do Arco Ribeirinho250 PARTICIPANTES NO 1º CONGRESSO DE NUTRIÇÃO DA ULSAR
Por Jornal Rostos
Esta primeira edição contou com a participação de mais de 20 preletores e moderadores, distribuídos por cinco painéis temáticos ao longo do dia. Entre os temas em destaque estiveram o ensino e a investigação na Nutrição; o eixo intestino-cérebro e a dieta restritiva em FODMAPs; a indústria alimentar e a inovação; a nutrição aliada à inteligência artificial e à tecnologia; bem como a integração de cuidados do Serviço de Nutrição na Unidade Local de Saúde.
Segundo a Comissão Organizadora, “este evento pretende promover a atualização de conhecimentos e a partilha de saberes entre profissionais de saúde, fomentando o intercâmbio de experiências, o fortalecimento das redes de contacto e o desenvolvimento de práticas mais eficazes e inovadoras na área da nutrição”.
A organização sublinha ainda que o congresso constituiu uma oportunidade para divulgar avanços científicos, incentivar a formação contínua dos profissionais e sensibilizar a comunidade para a importância de uma alimentação adequada às necessidades individuais de cada pessoa.
A sessão de abertura contou com as intervenções da Bastonária da Ordem dos Nutricionistas, Liliana Sousa, do Presidente da Câmara Municipal da Moita, Carlos Albino, e da Presidente do Conselho de Administração da ULSAR, Ana Teresa Xavier, assinalando o arranque de um congresso dedicado à reflexão e partilha de conhecimento na área da nutrição.
