2ª Mostra de Doçaria Tradicional“Doce” tarde no AMAC atraiu muitos barreirenses
Por Jornal Rostos
Mais de 40 fritos, doces e bolos fizeram as delícias de quem lá passou. A animar a iniciativa esteve também o Rancho Folclórico de Danças e Cantares do Barreiro.
Mais de 20 participantes, entre estabelecimentos comerciais, movimento associativo e privados, num total de 17 doces, 17 bolos e nove fritos, estiveram presentes no Concurso de Doçaria Tradicional que decorreu em simultâneo com a Mostra.
Na abertura da iniciativa, o Presidente da CMB referiu que a doçaria tradicional é um património que deve ser divulgado e transmitido às gerações seguintes. Emídio Xavier salientou ainda que o facto do Concurso ter um júri consagrado na área o que se revela num desafio ainda maior para os participantes e garante a qualidade da iniciativa.
Luís Pedro Cerqueira, Vereador do Planeamento da CMB, Chefe Silva, Chefe de Pastelaria Carlos Silva, Chefe Irene Gonçalves, Chefe Carlos Capote, Celeste Cavaleiro, da Região de Turismo da Costa Azul, e Pedro Barbosa, da Associação de Comércio e Serviços do Distrito de Setúbal, fizeram parte do júri. Os vencedores do 2º Concurso de Doçaria Tradicional foram os seguintes:
Doces:
1º Lugar: Tarte Fria de Chocolate, de Rosa Maria Bucho
2º Lugar: Pudim Lionese à Tabuense, da Pastelaria Tabuense
3º Lugar: Delícia de Amêndoa, da Pastelaria Heidi
Bolos
1º Lugar: Barriga de Freira, do Mini-Mercado Costa
2º Lugar: Ensopado de Anis, de Maria Helena Oliveira
3º Lugar: Queques de Ananás e Coco, da Pastelaria Oceano
Fritos
1º Lugar: Cristas de Galo, do Restaurante Premium
2º Lugar: Azevias de Batata-doce, de Maria Helena Oliveira
3º Lugar: Sonhos, de Feliciano Silva
