Festival do Sado em SetúbalMostra gastronómica até Dia Mundial do Turismo
Os restaurantes vencedores dos três concursos gastronómicos realizados no Festival do Sado dão a provar os pratos numa Mostra Gastronómica, no sábado, a partir das 19,30 horas, nas antigas instalações da Carvega, na Avenida Luísa Todi.
Por Jornal Rostos
O público tem assim oportunidade de experimentar ou voltar a saborear os pratos preparados pelos restaurantes vencedores dos concursos de Peixe Assado, Inovação e Pratos Tradicionais Setubalenses, realizados, faseadamente, entre Junho e Setembro.
A "Casa Morena" foi a vencedora na prova de pratos de peixe assado, ao distinguir-se no serviço das quatro espécies admitidas a concurso, ou seja, sardinhas, carapaus, choco e massacote.
O primeiro lugar nos pratos de inovação foi atribuído ao restaurante "Champanheria", que apresentou um vol-au-vent de gambas com Moscatel de Setúbal e ostras do Sado com limão e espumante.
"O Bocas", estabelecimento que concorreu com salmonetes à setubalense, venceu a prova de pratos tradicionais.
É este o menu e serviço disponível ao público durante a Mostra Gastronómica do próximo sábado, noite que conta com a animação do grupo de sevilhanas e flamenco "El Andaluz" e do fadista António Severino.
O Festival do Sado, certame que decorre em Setúbal desde 23 de Junho e que promove os saberes e sabores do Concelho, termina no próximo dia 27, Dia Mundial do Turismo, numa cerimónia que conta com a entrega de prémios dos três concursos gastronómicos.
