Apresentação em SesimbraQuinzena do Peixe-espada Preto
A Câmara Municipal de Sesimbra apresenta a Quinzena do Peixe-espada Preto, no dia 23 de Maio, quarta-feira, a partir das 10 horas, na ArtesanalPesca e no restaurante Ribamar.
A Quinzena do Peixe-espada Preto decorre entre 26 de Maio e 10 de Junho em 50 restaurantes do município.
Por Jornal Rostos
A segunda edição da iniciativa, pretende continuar a promover o Espada-Preto, espécie que nos últimos anos tem assumido um papel de destaque na economia e gastronomia locais.
Programa da apresentação
10 horas
– Visita à ArtesanalPesca, cooperativa de pescadores criada há 20 anos e que transforma e comercializa a maior parte do Peixe-espada Preto capturado pelos pescadores Sesimbrenses. (Presença de responsáveis pela cooperativa e elementos da organização da Quinzena gastronómica).
11.30 horas
– Restaurante Ribamar – Apresentação da Quinzena Gastronómica (presença do presidente da Câmara Municipal e do vereador das Actividades Económicas)
12 horas
– Almoço no Restaurante Ribamar (Dois dos pratos confeccionados com Espada-Preto, que fazem parte das ementas da Quinzena)
