Concurso de Gastronomia de Almada“Museu dos Sabores” arrebata 1º lugar
O restaurante “Museu dos Sabores apresentou a concurso, como entrada: “Gaspacho sólido com saladinha de Abacate e fumado de porco preto” e como prato principal “Codorniz recheada sobre ninho de batata com legumes crocantes e seus ovinhos”.
Por Jornal Rostos
A 4ª edição do Concurso de Gastronomia contou com a participação de 29 restaurantes do concelho e decorreu entre 5 de Maio e 6 de Junho. Em segundo lugar ficou o restaurante “Chá e Guloseimas”, situado na Praça da Liberdade, em Almada. E o terceiro prémio foi atribuído ao restaurante do Hotel Meliã, na Caparica.
O júri foi constituído por representantes da Câmara Municipal de Almada, da Região de Turismo da Costa Azul, da Associação de Restauração e Similares de Portugal, da Associação de Comércio e Serviços do Distrito de Setúbal e um Chefe-cozinheiro.
Lançamento de roteiro gastronómico
Na cerimónia de entrega dos prémios, que decorreu a 3 de Julho, no Convento dos Capuchos, foi também lançado um Roteiro Gastronómico de Almada. Esta publicação contém sugestões de restaurantes em três zonas do concelho: Cidade, Frente Ribeirinha e Frente Atlântica. No Roteiro Gastronómico de Almada contém informações diversas sobre os restaurantes, a sua localização, o preço médio por refeição e ainda uma sugestão de receita para confeccionar em casa. A edição é publicada simultaneamente em português, castelhano e inglês.
Lista completa de premiados:
1º Lugar – Museu dos Sabores - Cova da Piedade
2º Lugar – Chá e Guloseimas - Almada
3º Lugar – Hotel Meliã - Caparica
Prémio da Melhor Entrada – Carolina do Aires – Sopa de Amêijoas - Costa da Caparica
Prémio Melhor Prato – Moinho Alentejano – Polvo à Lagareiro - Cova da Piedade
Prémio Melhor Sobremesa – A Toca – Sericaia - Cacilhas
Prémio Qualidade (Serviços e Equipamento) - Galeria - Cova da Piedade
