Biofesta na Moita5ª Mostra de Projectos e Produtos Biológicos

Resultante de uma parceria entre a Câmara Municipal da Moita e o Centro de Formação de Escolas dos Concelhos do Barreiro e Moita, a Biofesta pretende divulgar os projectos escolares de hortas biológicas, comercializar produtos biológicos, divulgar organizações e iniciativas nacionais ligadas ao modo de produção biológico; promover pequenos produtores locais, em particular, os formandos do projecto municipal “Mãos à Horta”, e também proporcionar a troca de experiências.
Demonstrações de culinária ao vivo, palestras sobre diversos temas, espaço para refeições biológicas, comercialização de produtos biológicos por micro-produtores locais, representação de associações e instituições de âmbito local, nacional e internacional, presença das escolas do Município da Moita que desenvolvem hortas biológicas, no âmbito do projecto municipal “Agricultura Biológica e Compostagem nas Escolas”, e muita animação são algumas das vertentes desta Biofesta.
A Biofesta – 5ª Mostra de Projectos e Produtos Biológicos está integrada na tradicional Feira de Maio que irá decorrer entre 22 e 24 de Maio, na vila da Moita.

Programa:

10:30h Abertura
Actuação do grupo de percussão ECLODIR AZUL
Stands e espaços de venda de produtos biológicos
Espaço Criança
Animação com o ATL/Jardim de Infância Bola Colorida (Baixa da Banheira)
Demonstrações culinárias e palestras na Tenda Central:
10:45h Hortas escolares e o projecto Bio-Local
11:00h O Bolo da Sr.ª Darwin / Charles Darwin e a biodiversidade
11:30h Tofu e Seitan Biológico

14:00h Fornos solares: um modo ecológico de cozinhar
14.15h O que é o Comércio Justo?
14.30h Slow Food: Um modo saudável de comer
15.00h Doces e Compotas
15:30h À volta do chocolate biológico e outros sabores
16:00h O poder curativo das plantas
16:30h Outras intervenções e demonstrações
18:00h Encerramento da Biofesta