Festival mostrou Queijo, Pão e Vinho de PalmelaEvento continua a mobilizar os produtores da região

Entre os 31 expositores, estiveram, também, no Festival os produtores de gado e os operadores turísticos do Concelho, e no espaço de restauração, alguns restaurantes da zona fizeram as delícias dos visitantes.

No dia da inauguração da feira, que decorreu na sexta-feira passada, foi lançado o livro de receitas do Chefe Luís Baena “Queijos de Ovelha”, com pratos centralizados na utilização do Queijo de Azeitão, do queijo Serpa e La Serena.

Presente na sessão de abertura, o Governador Civil, Manuel Malheiros, desejou sucesso à feira e felicitou os organizadores por contribuírem para a divulgação do que de melhor se faz no Distrito de Setúbal. Manuel Malheiros considerou, ainda, a Feira uma iniciativa muito importante para a região.

“Para além do gosto que tenho em estar presente na Quinta do Anjo e no concelho de Palmela estou muito satisfeito por ver que os organizadores deste evento continuam a mobilizar os produtores da região para este importante Festival. Recordo o velho ditado: ‘Pão com olhos, queijo sem olhos e vinho que salta aos olhos’, são estas mais três razões que aqui me trazem, referiu o Governador Civil.

A Presidente da Câmara Municipal, Ana Teresa Vicente, saudou a ARCOLSA e todos os que levaram por diante a iniciativa. “Hoje o festival é um marco, é uma referência para todos nós. É uma iniciativa que marca aquilo que caracteriza muito bem o concelho de Palmela, esta nossa dimensão rural e o facto de estarmos na Área Metropolitana de Lisboa, e por outro lado, ainda, mostra a importância das nossas actividades económicas locais, as nossas actividades económicas tradicionais, a sua ligação profunda com o mundo rural e a sua capacidade de ser uma actividade de grande afirmação neste grande contexto de Área Metropolitana em que nos vivemos”.