Em santiago do CacémMostra Colectiva de Produtos Tradicionais
. De 8 Abril a 5 Maio
Até 5 de Maio, os visitantes podem ficar a conhecer o mel, azeite e o vinho produzidos no concelho
Por Jornal Rostos
Herdade do Cebolal
Os actuais proprietários receberam a Herdade do Cebolal por herança, em Janeiro de 2008 e, desdeentão, começaram por reestruturar uma vinha velha com 6 hectares com as castas Touriga Nacional, Alicante Bouchet, Merlot e Petit Verdot.
A Herdade do Cebolal está situada na região demarcada “Terras do Sado” junto a duas aldeias, Vale de Água e Vale das Éguas, numa área de montado misto, de sobreiros e pinheiros mansos sendo uma vinha de 17 hectares implantada num solo de pedra sílica.
José Raposo Pinela
Residente em São Bartolomeu da Serra, José Raposo Pinela, ocupa o seu tempo com as suas colmeias e abelhas, obtendo assim o precioso néctar de rosmaninho.
O mel, no Alentejo, goza de merecida fama pelas suas virtudes e propriedades, constituindo um ingrediente importante na conhecida doçaria regional.
É usado, desde sempre, como substância medicinal e reconstituinte.
