Jornalista gastronómico Amílcar Malhó - SETÚBALViniPortugal lançou jogo online sobre vinho e gastronomia
«Quem Sabe Mais sobre Vinho e Gastronomia» é um jogo social, com um conteúdo dinâmico e informativo no qual, segundo Amílcar Malhó, “os participantes podem entrar no mundo do conhecimento sobre a vinha, o vinho, a culinária, os produtos regionais e a alimentação, de uma forma social e descontraída”.
Por Jornal Rostos
O jogo, que fica online no sitio http://www.quemsabemais.pt/, estará igualmente disponível para download, permitindo jogar mesmo sem ligação à internet.
“Com este jogo pretendemos aumentar a o número de vezes em que se conversa sobre o vinho e a gastronomia nacional. É uma iniciativa que cumpre o objectivo da ViniPortugal de formar e informar os consumidores sobre o mundo do vinho, em particular os vinhos portugueses e, porque estão cada vez mais associados, também a nossa gastronomia”, refere Francisco Borba, Presidente da ViniPortugal.
«Quem Sabe Mais sobre Vinho e Gastronomia» é um jogo social, com um conteúdo dinâmico e informativo no qual, segundo Amílcar Malhó, “os participantes podem entrar no mundo do conhecimento sobre a vinha, o vinho, a culinária, os produtos regionais e a alimentação, de uma forma social e descontraída”
Posteriormente, a ViniPortugal irá promover a edição deste jogo em diferentes línguas, de forma a educar os consumidores internacionais.
Sobre Amilcar Malhó
Amilcar Malhó, 55 anos, natural de Quinta do Anjo, no concelho de Palmela, é jornalista, desde 2001 dedicado à Gastronomia e Vinhos.
Actualmente é Director da publicação online “Jornal dos Sabores” e editor do Suplemento “Mapa dos Sabores”, na Edição Especial/Mensal da Revista Teleculinária e colaborador da Revista “Notícias Recheio”, para além da colaboração noutras publicações.
Do seu percurso profissional na área gastronómica destaca-se a autoria, coordenação de conteúdos e co-apresentação do programa INICIATIVA na RTP2, onde apresentou, entre outros, um espaço dedicado à gastronomia regional. A apresentação do programa de televisão “Sabores”, de que também era autor, emitido semanalmente na RTP2. A autoria da biografia “Chefe Silva - O Sr. Teleculinária”(2008) e co-autor do livro, “Cuatro Pueblos, 4 Cocinas” (Galiza, Castela e Leão, Madrid e Portugal) editado em Espanha (2008).
É membro de diversas Confrarias Gastronómicas e participa regularmente no júri de concursos de Gastronomia e de Vinhos a nível nacional e em Congressos, Colóquios e debates com a mesma temática.
Sobre a ViniPortugal
Criada em 1997, a ViniPortugal é uma associação interprofissional que tem como objectivo a promoção dos vinhos, aguardentes e vinagres portugueses no mercado interno e em mercados internacionais definidos como alvo. A ViniPortugal agrupa estruturas associativas e organizações de profissionais ligadas ao comércio à produção, às cooperativas, aos destiladores, aos agricultores e às regiões demarcadas.
Actualmente a ViniPortugal actua nos seguintes mercados internacionais: Alemanha, Angola, Brasil, Canadá, Eixo Asiático, Estados Unidos, Reino Unido e Países Nórdicos.
Desde 2005, a ViniPortugal tem uma Agência de I&D, criada para promover parcerias estratégicas em I&D, com as Entidades do Sistema Científico Nacional e os Agentes Económicos, promover I&D nas áreas consideradas prioritárias, através do envolvimento em projectos estruturantes. Estimular a formação de Recursos Humanos especializados, bem como a realização de acções de formação em áreas consideradas prioritárias.
A ViniPortugal detém uma nova Direcção, desde o final de 2009, presidida pelo Eng. Francisco Borba, que tem como principais objectivos para 2010 o aumento da quota de mercado em todos os mercados em que incidem as acções da organização e a continuação da prestação de um serviço de qualidade e mais-valias aos seus associados, consumidores finais e outros públicos alvo ao nível nacional.
