Moscatel imperou numa mostra em SetúbalDivulgar as actividades económicas da região
“Num dia muito importante para a religião católica, decidimos encerrar esta bonita quadra presenteando a população com uma oferta de bolo-rei e moscatel, mostrando o que de melhor se faz no Concelho”, destacou a presidente da Câmara Municipal de Setúbal, Maria das Dores Meira.
Por Jornal Rostos
A autarca, que se mostrou muito satisfeita com a forma como decorreu a iniciativa, denominada “Moscatel é Rei”, referiu que este evento de animação urbana serviu também para “divulgar as actividades económicas da região”, neste caso, “conciliando a doçaria e o moscatel”.
Na iniciativa, organizada pela Autarquia e pela Escola de Hotelaria e Turismo de Setúbal, marcaram presença os três Reis Magos, que animaram o local e realizaram um percurso da Praça de Bocage à Avenida Luísa Todi, para se juntarem a uma acção alusiva a esta tradição, na Biblioteca Municipal.
Seis pastelarias do Concelho estiveram representadas, juntando às receitas próprias de bolo-rei um ingrediente especial, o moscatel.
“Está maravilhoso. Provei três tipos de bolo-rei e não sei qual deles está melhor”, referiu Armelinda Cavaco, que também experimentou os dois moscatéis representados na iniciativa – Quinta da Bacalhôa e José Maria da Fonseca.
Os alunos da Escola de Hotelaria e Turismo de Setúbal, instituição que também confeccionou um bolo-rei, participaram activamente nesta iniciativa, ajudando os profissionais das pastelarias na confecção dos doces.
“É importante para os alunos participarem nesta iniciativa, não só porque a própria confecção dos bolos-reis é uma mais-valia de aprendizagem, mas também porque têm a oportunidade de aprender num contexto real de trabalho”, sublinhou a directora da Escola de Hotelaria, Sara Barbosa.
O “Moscatel é Rei” foi ainda brindado com um momento de animação musical dinamizado por utentes da APPACDM – Setúbal.
