Alcácer do Sal dos cinco sentidosdá a conhecer sabores, saberes, paisagens e património do concelho
Ver, provar, cheirar, escutar, tocar. Numa palavra: SENTIR Alcácer do Sal. Este é o mote do programa turístico “Alcácer dos Cinco Sentidos”, uma iniciativa do município destinada a atrair visitantes e dar a conhecer este imenso território entre o oceano e a planície.
Por Jornal Rostos
Aventurar-se em paisagens arrebatadoras e conhecer monumentos repletos de traços de diferentes culturas. Descobrir tradições milenares e desvendar uma natureza ora selvagem, ora tranquilizadora, mas sempre plena de vida. Saborear uma gastronomia ímpar onde os sabores alentejanos são enriquecidos pela brisa costeira. Estas são as propostas traduzidas em actividades que começam já a 1 de Abril (ver programa em anexo) e se prolongam até ao final do ano.
Entre as acções, destaque para as já agendadas “Da sela ao cavalo” (já a 9 de Abril); “Igrejas e capelas por desvendar”; “Sado selvagem”; “Workshop de birdwarching”, para além de um passeio de canoa entre Vale de Guizo e Alcácer do Sal e um passeio pedestre entre Murta e Carrasqueira.
Integrado no “Alcácer dos Cinco Sentidos”, decorre também “Sabores de Alcácer”, uma mostra gastronómica com 12 restaurantes aderentes onde, para além das ementas habituais, em Abril se poderão conhecer “Sabores da terra”; em Junho, “Sabores do mar e do rio” e, em Setembro e Outubro, “Sabores da caça” (ementas em anexo). Isto quer dizer que estes estabelecimentos vão dar a provar iguarias inspiradas nas grandes influências da gastronomia local: a agricultura e as espécies vegetais que crescem de forma espontânea nos pinhais e montados da região; o pescado e o marisco do rio e da costa atlântica e os paladares da caça, das aves aos mamíferos.
Entre as acções, destaque para as já agendadas “Da sela ao cavalo” (já a 9 de Abril); “Igrejas e capelas por desvendar”; “Sado selvagem”; “Workshop de birdwarching”, para além de um passeio de canoa entre Vale de Guizo e Alcácer do Sal e um passeio pedestre entre Murta e Carrasqueira.
Integrado no “Alcácer dos Cinco Sentidos”, decorre também “Sabores de Alcácer”, uma mostra gastronómica com 12 restaurantes aderentes onde, para além das ementas habituais, em Abril se poderão conhecer “Sabores da terra”; em Junho, “Sabores do mar e do rio” e, em Setembro e Outubro, “Sabores da caça” (ementas em anexo). Isto quer dizer que estes estabelecimentos vão dar a provar iguarias inspiradas nas grandes influências da gastronomia local: a agricultura e as espécies vegetais que crescem de forma espontânea nos pinhais e montados da região; o pescado e o marisco do rio e da costa atlântica e os paladares da caça, das aves aos mamíferos.
