«E da Riscadinha se fez Licor» em PalmelaApresentação Pública do Licor de Maçã Riscadinha
Por Jornal Rostos
Pegando num produto local único a que foi recentemente atribuída a denominação de origem protegida (DOP) “Palmela”, o “Riscadinha” transforma o fruto numa nova experiência plena de sabores e sensações, preservando no entanto algumas das suas características organoléticas mais marcantes.
A Marviflora, Ldª tem a sua sede em Cajados, no concelho de Palmela, e foi criada em 2009 por Marco e Ângela Gonçalves, um jovem casal de professores que decidiu dedicar-se à produção de licores com produtos agrícolas cultivados pelos próprios mas também de outros produtores locais.
Em 2010 apresentaram um projecto na ADREPES, que permitiu obter o financiamento do Subprograma 3 do PRODER, viabilizando assim o investimento que pretendiam realizar para a criação de uma pequena indústria de produção de licores.
Foto - CMP
