«Achas que és o melhor a fazer bolos?»Escola de Hotelaria e Turismo do Estoril procura o melhor Pasteleiro
A Escola de Hotelaria e Turismo do Estoril (EHTE) organiza amanhã, 16 de dezembro, o concurso para encontrar o melhor pasteleiro entre os alunos da Escola. O evento decorre durante a manhã, na pastelaria da EHTE, no Estoril.
Por Jornal Rostos
A concurso estão 18 alunos da Escola do Estoril, frequentadores de cursos nível V de Gestão e Produção de Cozinha e/ou da turma de 3.º ano do Curso de Técnicas de Cozinha/Pastelaria – nível IV.
Os concorrentes, avaliados por profissionais de renome, como o chef Francisco Siopa, do Hotel Onyria, o chef Joaquim Sousa do Hotel Oitavos, o chef Augusto Oliveira, da empresa Puratos e o chef Nelson Félix da EHTE, terão direito a diversos prémios e a uma formação na área da Pastelaria com o chef Francisco Siopa no Hotel Onyria Marinha.
O evento, totalmente organizado por um grupo de alunos do curso de Gestão Hoteleira - Alojamento, inclui ainda dois workshops sobre novos produtos para Pastelaria.
