Dia dos Avós: Cinco motivos para brindar com caféDia Mundial dos Avós assinala-se a 26 de Julho
Por Jornal Rostos
Tenho mais de 75 anos. Posso continuar a beber café? Em que quantidade?
Sim. Tente, no entanto, não ultrapassar as quatro a cinco chávenas diárias. O idoso, ainda que mais sensível à cafeína, pode retirar benefício do café para aumentar o seu rendimento psicofísico. Além disso, um café depois das refeições reduz a baixa de tensão caraterística dos seniores.
O café contribui para a manutenção da função cognitiva na terceira idade?
Sem dúvida. Numerosas evidências científicas demonstraram que a deterioração cognitiva reduziu-se para metade nos indivíduos que faziam um consumo regular de três chávenas de café por dia.
O café favorece as artroses?
Não, sobretudo se for bebido em doses moderadas (3 chávenas por dia). Esta doença crónico-degenerativa não está associada ao consumo de café em doses moderadas. O mais importante é conhecer o estilo de vida de cada pessoa e o seu regime alimentar, que influenciam o peso corporal.
O café incide no aparecimento do Alzheimer?
De maneira nenhuma. Tem, inclusive, um efeito protetor contra esta doença. Vários estudos têm demonstrado que o consumo regular de café se relaciona inversamente com o risco de sofrer de Alzheimer.
Café incide no aparecimento do Parkinson?
Pelo contrário. Incide negativamente, ou seja, pode ajudar a prevenir. Os dados obtidos a nível molecular confirmam a ação protetora da cafeína em relação aos mecanismos celulares que conduzem ao Parkinson, por exemplo, prevenindo a toxicidade dopaminérgica, responsável pelo dano causado aos neurónios da substância negra.
As respostas do médico às dúvidas do doente – questões retiradas do Boletim Informativo sobre a investigação científica do café e a saúde.
O Programa “Café e Saúde” foi implementado em Portugal, em 2007, pela AICC (Associação Industrial e Comercial do Café) com o objetivo de mudar a atitude dos profissionais de saúde relativamente ao consumo de café. É um projeto de informação, dirigido a profissionais de saúde, que procura esclarecer e desvendar mitos sobre a ingestão do café, reunir evidência científica quanto aos benefícios inerentes ao seu consumo na prevenção de algumas patologias e estimular o conhecimento específico sobre esta temática. Criado pela OIC (Organização Internacional do Café) está presente, atualmente, em Portugal, Espanha, Alemanha, Itália, Finlândia, França, Holanda, Rússia e Reino Unido.
Fonte - Grupo Inforpress
