9ª Mostra de Doçaria Tradicional no Barreirocom 26 iguarias a concurso

São 26 as iguarias a concurso na 9ª Mostra de Doçaria Tradicional, que se realiza a partir das 17h00 de sábado, 29 de setembro, na tenda do Parque da Cidade. Filipa Vacondeus, e os chefes Odete Silva, António Latas, Irene Pimenta, Ana Dinis, Inês Madureira e Fábio Soares compõem o Júri deste certame, dividido em três categorias: “Doces de Colher”, “Bolos” e “Fritos”.

A Abertura do evento, promovido pela Câmara Municipal do Barreiro (CMB), com entrada livre, estará a cargo do grupo de dança da URCD Coina, que apresentará um espetáculo de dança do ventre. No final o Júri reunirá e atribuirá três prémios por categoria. Haverá diplomas para todos os concorrentes. Durante o evento haverá, ainda, bancas de venda de doces.

Doces e Concorrentes a Concurso

Doces de Colher:
• “Doce da Tia Lurdes”, por Maria João Vargas Batista
• “Sericaia”, por Patrícia Carapinha
• “Semifrio de Ananás”, por Maria Amélia Dinis de Almeida
• “Doce Bocado”, por Ana Paula Gouveia Nereu
• “Doce da Tia”, por Pastelaria Bonanza
• “Pudim de Melão”, por Flávio dos Santos e Timofei Plamadeala
• “Parfait de Moscatel”, por Rayane Borba
• “Espera Maridos à Trás-os-Montes”, por Pastelaria Transmontana 1
• “Panacota de Menta-Chocolate c/ Calda de Framboesas”, por Bar D’Os Penicheiros
Bolos:
• “Tarte de Limão”, por Maria João Vargas
• “Broinhas”, por Patrícia Carapinha
• “Tarte de Amêndoa”, por Maria Amélia Dinis de Almeida
• “Tarte de Amêndoa e Gila”, por Paula Cristina Guilherme Garcia
• “Bolo Húmido de Maçã”, por Paula Cristina Guilherme Garcia
• “Bola de Manteiga”, por Pastelaria Moderna
• “Encanto da Sogra”, por Pastelaria Bonanza
• “Petit Gateau”, por Pastelaria Transmontana 1
• “Tarte de Maçã Riscadinha à Setubalense”, por Restaurante Zeppelin
• “Bolo de Chocolate Húmido à Sto. André”, por Restaurante Zeppelin
• “Bolo de Chocolate Obrigadão”, por Bar D’Os Penicheiros
• “Delícia de Bolo Pudim”, por Filomena Mendes Avelino
• “Bolo Camarro”, por Fermenteira Pastelaria e Padaria Lda
• “Doce Maranata”, por Fermenteira Pastelaria e Padaria Lda

Fritos:
• “Borrachos”, por Maria Cristina Almeida Lopo
• “Fritos de Moça”, por Agnaldo Borba
• “Malassadas”, por Pastelaria Transmontana 2

CMB