Barreiro - Bolo de Hortelã com Chocolate, Pudim do Abade e Esse da MariaForam as iguarias vencedoras da 10ª Mostra de Doçaria Tradicional
Por Jornal Rostos
Os vencedores da 10ª Mostra de Doçaria Tradicional foram os seguintes:
Categoria Bolos
1º lugar – Bolo de Hortelã com Chocolate – Luís Pedro Soares Homem
2º lugar – Bolo de Requeijão de Ovelha com Pera Rocha em Moscatel de Setúbal – Elsa Carvalho Elias
3º lugar – Pastel de Nata – Andreia Borba Martins
Categoria Doces de Colher
1º lugar – Pudim do Abade - Luís Pedro Soares Homem
2º lugar – Pudim à Camarro – Pastelaria Bonanza
3º lugar – Quindim – Agnaldo Borba
Categoria de Fritos
1º lugar – Esse da Maria – Maria João Vargas Baptista
2º lugar – Cornucópias – Rayane Borba
3º lugar – Rosquilhas – Patricia Carapinha
O Júri do Concurso desta 10ª Mostra foi composto por Filipa Vacondeus e pelos chefes Odete Silva, Maria Gordo, Irene Pimenta, Ana Marques e Mário Ribeiro.
No final da sessão, Filipa Vacondeus agradeceu toda a participação dos concorrentes e à Câmara Municipal do Barreiro “a oportunidade de estar aqui presente. Já venho há alguns anos e é sempre satisfatória esta vinda e estar convosco. Espero que, para o ano, possamos estar juntos outra vez, ainda com mais doces e com mais público”.
Também como representante do júri, a Chefe Irene Pimenta enalteceu o “empenho, esforço e o transmitir do vosso saber” dirigindo-se aos participantes, realçando que “todos” são vencedores. “Não vamos deixar cair as nossas tradições”, referiu.
Por último, o Presidente da CMB, Carlos Humberto de Carvalho, agradeceu “a todos os que participaram, aos serviços da Câmara, ao júri”. E pediu “um favor em nome do Barreiro: continuem a adoçar a nossa vida, porque ela está tão amarga que precisamos dos vossos doces para sermos um bocadinho mais felizes. A todos, muito obrigado”.
Os concorrentes da 10ª Mostra de Doçaria Tradicional foram os seguintes:
1. Maria João Vargas
2. Maria Manuel Castilho Madaleno
3. Ana Paula Gouveia Nereu
4. Maria Cristina Almeida Lopo
5. Fabiola Daniela Freitas
6. Pastelaria Moderna
7. Catarina Custódio Baião
8. Paula Cristina Guilherme Garcia
9. Maria dos Santos Fortes
10. Patrícia Carapinha
11. Pastelaria Bonanza
12. Carla Sofia Lourenço
13. Filipa Lourenço da Silva
14. Elsa Carvalho Elias
15. Maria Adília Nobre Guerreiro
16. Luis Pedro Soares Homem
17. Maria Amélia Dinis Almeida
18. Andreia Borba Martins
19. Agnaldo Borba
20. Confeitaria Santa Coina
21. Marlene Santos
22. Rayane Borba
23. Ana Maria Trindade
24. Elvira Santos Dias
25. Clara Filipe Nunes Mendes
26. Santa Casa da Misericórdia
27. Pastelaria Transmontana
28. Mário Brites
Fonte - CMB
