No CercalConcretizado Guinness com a Maior Sopa do Mundo

Foram 4524 litros de gaspacho a marca que permitiu a Cercal do Alentejo entrar no livro de recordes do guinness com a maior sopa do mundo.
Carlos Capote e o Comandante dos Bombeiros Voluntários de Cercal do Alentejo, Vitor Tomaz, foram os primeiros a inaugurar a taça gigante onde momentos antes tinham sido depositados os 900 kg de tomate, 337,5 kg de pimento, 525 de pepino, 225 quilos de pão, 37,5 kg de alho, 30 kg de sal, 5 kg de oregãos, 150 litros de azeite e quantidade igual de vinagre, 2500 litros de água e 500 kg de gelo que deram origem a esta sopa gigantesca. Um gaspacho realizado, sob orientação de Carlos Capote, e observado por cerca de 8.000 visitantes e locais que ontem estiveram em Cercal do Alentejo.
Após uma hora de confecção, e depois de ter provado o gaspachão, Carlos Capote dizia-se satisfeito por esta aventura e pelo sucesso que a mesma alcançou, realçando o envolvimento dos grupos de trabalho com quem esteve.
Carlos Capote lamenta ver a iniciativa terminar, pois o clima vivido com os grupos de populares que prepararam os ingredientes foi de perfeita harmonia e sempre seguindo as regras de asseio que são fundamentais.
Para Maria dos Anjos Policia, da Liga de Amigos de Cercal do Alentejo, a iniciativa foi um sucesso já que um dos principais objectivos foi alcançado, a confecção do gaspachão.
Maria dos Anjos Policia sublinha o facto da grande mobilização da população, acrescentando que a auto-estima da população subiu concerteza nestes dias porque, segundo diz, os cercalenses perceberam que em conjunto eram capazes de grandes realizações e isto, enquanto socieade civil é assinalável na nossa freguesia e no concelho de Santiago do Cacém.
Presentes na iniciativa estiveram o Secretário de Estado da Administração Local, Eduardo Cabrita, dos transportes, Ana Paula Vitorino e a secretária de estado adjunta do ministro do trabalho, Idalia Moniz.
Teresa Almeida, governadora cívil do distrito de Setúbal, as deputadas Odete Santos e Marisa Costa, os autarcas de Santiago do Cacém e Odemira e o cantor Carlos Alberto Moniz foram nomes que também marcaram presença neste recorde do mundo.

Fotografias do evento disponiveis em: www.maiorsopadomundo.blogspot.com