EXPONÁUTICA promove pesca em Alqueva

Fernando Pereira, campeão nacional e vencedor da taça do mundo, Jaime Sacadura Cabral, campeão nacional em 2001, e Hermínio Rodrigues, campeão nacional em 2001, são os formadores da acção de formação sobre a temática da pesca ao achigã, que se vai realizar na EXPONÁUTICA, promovida pelo Azebel Bass Clube (A.B.C.) e pela Associação Portuguesa de Pesca do Achigã (A.P.P.A.).

No dia 15 de Maio, a parte teórica da acção de formação decorrerá no Auditório do Parque de Feiras e Exposições de Reguengos de Monsaraz, das 9H30 às 12H30, e a parte prática nas piscinas municipais, a partir das 15 horas. Os interessados em participar nesta acção de formação deverão contactar os seguintes telemóveis: 96 785 17 08 ou 96 762 72 26.

A Pesca é um dos sectores em exposição na EXPONÁUTICA, a realizar em Reguengos de Monsaraz, de 13 a 16 de Maio. Os entusiastas da Pesca poderão visitar alguns expositores dedicados ao tema e assistir à acção de formação sobre a pesca do achigã. Muito popular entre os pescadores do Guadiana, o achigã, também chamado a
"truta do sul", deriva do vocábulo francês "achigan" que significa "aquele que salta". Peixe da família dos Centrarquídeos, o achigã deve o seu nome científico - Micropterus Salmoides - a duas das suas características fisiológicas mais marcantes:
Micropterus, que significa barbatana pequena, dado o pequeno lóbulo frontal da sua barbatana dorsal; Salmoides porque se assemelha a um salmonídeo, família de outros tantos grandes peixes de desporto, como o salmão e a truta. O achigã possui outros nomes comuns em Portugal (embora em declínio, dada a cada vez maior popularidade do
peixe e do nome achigã), nomeadamente os de perca americana, robalo negro, perca truta e boca grande.

O achigã faz parte da gastronomia tradicional alentejana. Os restaurantes de
Reguengos de Monsaraz têm na sua ementa achigã grelhada, assada no forno, sopa de achigã, entre outros.