PALMELA - Festival Queijo, Pão e Vinho na Quinta do AnjoOvelha Saloia caminha a passos largos para a extinção
. Existem menos de 2 mil ovelhas
Uma das iniciativas divulgada no Festival de Queijo, Pão e Vinho, foi a dinamização do projecto «Adopte uma Saloia», que tem como objectivo evitar o desaparecimento da ovelha saloia.
“Em quatro, cinco anos, passamos de 10 mil para menos de 2 mil ovelhas, caminhamos a passos largos para a extinção.”, disse, Francisco Macheta, Presidente da ARCOLSA - Associação Regional de Criadores de Ovinos Leiteiros da Serra da Arrábida, na cerimónia inaugural.
Por Jornal Rostos
O Festival Queijo, Pão e Vinho, que está a decorrer até amanhã, na localidade de S.Gonçalo, Cabanas, freguesia de Quinta do Anjo, no concelho de Palmela voltou ao seu formato original, procurando adaptar-se à nova realidade.
Este evento, como foi referido no acto inaugural por Francisco Macheta, Presidente da ARCOLSA - Associação Regional de Criadores de Ovinos Leiteiros da Serra da Arrábida, na cerimónia inaugural, este festival reúne a presença dos melhores produtos da região de Palmela, e , este ano com colaboração da ADREPES, foi possível a presença de todos os queijos do país.
Adopte uma ovelha Saloia
Neste Festival, uma das marcas é a dinamização do projecto «Adopte uma Saloia», que segundo sublinhou Franscisco Macheta, tem como objectivo evitar o desaparecimento desta raça que foi a grande produtora de leite para produção de queijo, da qual neste momento existem menos de 2000 animais.
“Em quatro, cinco anos, passamos de 10 mil para menos de 2 mil, caminhamos a passos largos para a extinção.”, disse, apelando ao apoio de empresas, pessoas e instituições, para aumentar o número de ovelhas saloias”
Recordou que está a ser preservado um núcleo como reserva genética da raça, para que não se extinga nos próximos anos.
Escola Técnico Profissional da Moita criou núcleo de Ovelha saloia
Francisco Macheta, saudou a Escola Técnico Profissional da Moita, que decidiu constituir um núcleo de 10 ovelhas saloias, nas suas instalações, que lhes tem permitido pastar. Referiu que este é um exemplo e lançou o repto para que outros núcleos possa ser criados.
Uma montra dos melhores produtos da região
A 26.ª edição do Festival Queijo, Pão e Vinho vai decorrer até amanhã dia 3 de abril, em S. Gonçalo, Cabanas - freguesia de Quinta do Anjo - Palmela. O Festival da Quinta do Anjo é uma a grande montra dos produtos locais de qualidade. Nos espaços de exposição e venda de produtos, estão presentes 39 produtores de queijo, pão, vinho, mel e doçaria. Uma visita permite saborear bons produtos e confraternizar com amigos.
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