10.ª EDIÇÃO DO FESTIVAL QUEIJO,
Por Jornal Rostos
No passado dia 18 encerrou na Quinta do Anjo o 10.º Festival Queijo, Pão e Vinho. O certame teve inicio a 16 e prolongou-se durante todo o fim-de-semana, atraindo a esta localidade do Concelho de Palmela alguns milhares de pessoas que assim puderam contactar com os produtos tradicionais da Quinta do Anjo, produtos verdadeiramente de excelência, resultantes de um saber profundo e de uma forma de estar em perfeita comunhão com os valores da terra.
No decorrer desta 10.ª Edição, os visitantes puderam assistir, entre outras actividades, à exposição e concurso nacional de ovinos de raça saloia, a demonstrações de ordenha manual, tosquias de ovinos, bem como, aos concursos de queijo de Azeitão, queijo seco, vinho, manteiga fresca e pão caseiro.
Este ano as classificações nas diferentes categorias em concurso foram:
Queijo de Azeitão
1.º Quinta de Camarate
2.º Quinta do Viso Grande
3.º Vítor Carvalho Fernandes
Queijo de Ovelha Seco
1.º Vítor Carvalho Fernandes
2.º José Jorge Bastos Loureiro
3.º Flor de Cardo
Manteiga de Ovelha
1.º Vítor Carvalho Fernandes
2.º Libertino da Conceição Santos
3.º Casa Agrícola Horácio Simões
Pão
1.º Maria Palmira
2.º Maria do Carmo
3.º Noel Rocha
Prova Técnica de Vinhos
1.º Venâncio da Costa Lima
2.º Soares & Soares
3.º Casa Agrícola Horácio Simões
No último dia do certame, para gáudio das inúmeras crianças que assistiam, decorreu o regresso dos rebanhos do campo, um desfile pelas ruas da Quinta do Anjo dos vários rebanhos, com os seus pastores e proprietários a mostrarem orgulhosamente uns animais extraordinariamente bem tratados, demonstrando bem a forma briosa como esta actividade é levada a cabo actualmente e a necessidade que existe de não a deixar desaparecer.
Mais uma vez, o Festival do Queijo, Pão e Vinho foi uma aposta ganha, fruto das entidades envolvidas no projecto e da adesão do público, podemos assim aguardar serenos a próxima edição pois sabemos que os produtos tradicionais de excelência no Concelho de Palmela vão bem e recomendam-se.
Luís Alcântara
