Concurso de Doçaria Tradicional premeia pastelarias do Barreiro
Por Jornal Rostos
evento, aberto a todos os estabelecimentos comerciais, restauração e bebidas, movimento associativo e particulares, teve como objectivo a divulgação da Doçaria Tradicional.
O júri, constituído por alguns dos nomes mais significativos da gastronomia nacional, teve em conta, na avaliação, a Apresentação, a Concepção, o Paladar, a Originalidade e o Nome atribuído ao doce. Maria de Lurdes Modesto, Filipa Vacondeus, Carlos Capote, Celeste Cavaleiro e o Vice-Presidente da Câmara Municipal do Barreiro, Luís Pedro Cerqueira, premiaram os seguintes participantes e respectivos doces:
Doces de Colher
3º Prémio – Pastelaria Tabuense – Kindin
2º Prémio – Pastelaria Bonanza – Bomba de Maracujá
1º prémio - Rosa Maria Bucho – Doce de Frutos Vermelhos
Fritos
3º prémio – Maria Emília Frango – Sonhos de Abóbora
2º prémio – Maria Filipa Espada – Sonhos de Cenoura
1º Prémio – Pastelaria Cana de Açúcar – Filhós de Abóbora
Bolos
3º prémio – Restaurante Zeppelin – Tarte de Maçã Riscadinha
2º prémio – Pastelaria Oceano – Matateus
1º prémio – Pastelaria Bonanza – Bolo Rei
