4ª Mostra de Doçaria Tradicional - BarreiroBolo do Diabo, Bom Manjar e Sonhos Dourados
- Foram os eleitos do júri
O nível de qualidade dificultou a tarefa ao júri que no fim elegeu o “Bolo do Diabo” de Almerinda Lavrador, o “Bom Manjar” da Pastelaria Transmontana e os “Sonhos Dourados”, de Hélder Martins os grandes vencedores da tarde.
Por Jornal Rostos
Num frio final tarde de sábado, foram dezenas as pessoas que se juntaram no AMAC para aquecer o apetite entre o cheiros e os sabores da 4ª Mostra de Doçaria Tradicional. Uma vez mais, o objectivo desta mostra foi convidar toda a população, profissionais ou amadores, a divulgar a Doçaria Tradicional do Concelho.
Durante a animação musical do saxofonista Selmer Rodrigues, coube ao júri a cobiçada tarefa de saborear os mais de 40 doces tradicionais que se apresentaram a concurso. Enquanto dezenas de pessoas aguardavam a sua vez de provar tais iguarias, o júri deliberou, voltou a provar e deliberou mais um pouco até concluir a difícil tarefa de escolher os três vencedores de cada categoria: doces de colher, bolos e fritos.
E porque não são só os olhos a comer, durante o concurso, os visitantes tiveram também a oportunidade de experimentar várias especialidades numa área disponibilizada aos concorrentes para exposição e venda de doces.
Após uma longa espera, certificando a qualidade da doçaria, o júri composto pelos chefes Irene Gonçalves, Nuno Mendes e António Latas, pelo jornalista e apresentador do programa Sabores da RTP2, Amílcar Malhó, pela representante da Região de Turismo da Costa Azul, Celeste Cavaleiro e pela nora do Chefe Silva, Odete Silva apurou, enfim, os vencedores. Na categoria de fritos o 3º lugar coube às “Azevias” de Elisa Saraiva, o 2º lugar aos “Sonhos” da Pastelaria Bonanza e o 1º lugar foi atribuído aos “Sonhos Dourados” de Hélder Martins. Na categoria doces de colher os vencedores foram o “Ti Teresa” do Restaurante Carraspana em 3º lugar, o “Pudim de pão” da Pastelaria Bonaza em 2º lugar e o “Bom Manjar” da Pastelaria Transmontana ganhou o 1º lugar. Por fim, a categoria bolos o 3º lugar foi ganho pelo “Toucinho-do-céu” de Paulo Claro, o 2º lugar à “Torta de Cenoura” do Horta do Tonita e o 1º lugar ao “Bolo do Diabo” de Almerinda Lavrador.
Os prémios, peças em azulejo realizadas pela artesã barreirense Isana, foram entregues pelo presidente da Câmara do Barreiro, Carlos Humberto de Carvalho e pela vereadora Regina Janeiro. Aos restantes concorrentes foram atribuídos diplomas de participação.
No fim o autarca proferiu algumas palavras de agradecimento e aproveitou para sugerir aos presentes para comerem doces mas com moderação, conselho difícil de seguir pelos visitantes que após o final do concurso aguardavam ansiosamente por degustar as especialidades desta 4ª mostra.
Ângela Tavares Belo
