8.º Aniversário do “São Miguel - Ristorante Italiano” no BarreiroUma noite à luz da magia e da boa disposição
Por Jornal Rostos
A abrir a noite, uma taça de champanhe para brindar ao 8.º aniversário da casa, e em seguida, uma nova entrada: “Beringela Gratinada”. Um prato que Miguel Ramos diz ser de confecção simples mas cujos sabores tem um casamento irrepreensível. Sobre novos pratos, refere que foram acrescentados ao Menu, o “Rissoto de Marisco” e que espera, em breve, vir a acrescentar a “Lasanha de Bacalhau”. Um prato que faz uso de um dos ingredientes mais típicos de Portugal e que diz surgir também a pensar nos clientes que não são tão apreciadores da comida italiana.
Em dia de aniversário, comentava: “ao fim de oito anos foi quebrado o silêncio”, ao que fazia menção à inclusão de uma televisão, que deverá ter mais uso essencialmente durante os almoços. E já tendo retomado ao fim-de-semana, a oferta de flores às clientes, “para que o romantismo esteja sempre envolvido na casa”, em dia de festa essa oferenda também teve lugar e a refeição era "rematada" por uma fatia do bolo de anos. Um Brownie de Chocolate feito à hora do almoço, para a ocasião.
E num intervalo das tarefas culinárias, Miguel Ramos, o proprietário, expressou o desejo: “Foram oito anos bem passados, que venham muitos mais, especialmente com o apoio dos amigos”. Para animar a noite, este ano apostou numa novidade, a inclusão da magia, pela presença do ilusionista Carlos Rivotti, que através da magia “close-up”, chegava a cada uma das mesas com truques de ilusão que despertavam admiração, fascínio e a boa disposição, que se reflectia nas expressões dos presentes.
Andreia Catarina Lopes
