Chefe Celso Dias membro do júri do Concurso de Gastronomia Ribeirinha«Barreiro tem uma grande qualidade na sua gastronomia ligada ao Tejo»

O 15º Concurso de Gastronomia Ribeirinha, realizado no âmbito das Festas do Barreiro, decorreu entre de 1 a 14 de Agosto, contando com a participação de onze restaurantes.
O júri foi composto pelos chefes Celso Dias e Maria Isabel Gordo, também por Clara Pereira, em representação da Entidade Regional de Turismo de Lisboa e Vale do Tejo e por Bruno Pimenta, do Gabinete de Turismo da Câmara Municipal do Barreiro.

Qualidade na gastronomia ligada ao Tejo

Ontem à noite, Numa cerimónia realizada no recinto da MEI – Mostra Empresarial e Institucional foram entregues os diplomas de participação e divulgados os prémios atribuídos pelo júri.
O Chefe Celso Dias, membro do júri, sublinhou que – “o Barreiro tem uma grande qualidade na sua gastronomia ligada ao Tejo”.
“No próximo ano a qualidade deve manter-se” – referiu, lançando o apelo para que se registasse um aumento de participantes.

Gastronomia é um produto turístico de excelência

Clara Pereira, da Entidade Regional de Turismo de Lisboa e Vale do Tejo, recordou que “ser júri não é fácil”, embora seja uma função que é desempenhada de forma “gratificante e partilha”, são “momentos profissionais” de exigência porque se trata de efectuar a avaliação de “pratos que qualificam e valorizam a gastronomia desta região”.
Recordou que os restaurantes – “contribuem para o turismo” dado que, afirmou – “a gastronomia é um produto turístico de excelência”.
Clara Pereira recordou que o Concurso de Gastronomia Ribeirinha realiza-se há quinze anos e tem contribuído para “a promoção da gastronomia regional”.

Gastronomia ajuda a promover o concelho

Carlos Humberto, presidente da Câmara Municipal do Barreiro, agradeceu aos restaurantes participantes e aos técnicos da autarquia que contribuíram para a realização deste evento gastronómico.
“A gastronomia ajuda a promover o concelho do Barreiro” – referiu.
O autarca sublinhou a importância dos rios Tejo e Coina e a necessidade de requalificar as zonas ribeirinhas com “uma visão integrada” que contribua para valorizar a sua dimensão “lúdica e económica”.
Neste constexto, salientou a importância de – “promover o Barreiro e a sua gastronomia”.
Carlos Humberto, expressou a satisfação por ter existido a participação de novos restaurantes na edição do Concurso de Gastronomia de 2013.
Referiu a necessidade de continuar a “alargar mais” e “aprofundar a qualidade” porque é necessário – “ter iniciativas que contribuam para o desenvolvimento da actividade económica e desenvolvimento”.
“O Concurso potencia o concelho do Barreiro, os nossos rios e a nossa identidade” – salientou o presidente da Câmara Municipal do Barreiro.

No final da sessão foram divulgados os prémios atribuídos pelo júri.

Prémio Região de Turismo

Restaurante Sushilove
Especialidade: “Sushi”
Prato a concurso: Sushi To Sashimi Tejo

3º LUGAR

Restaurante Petisqueira A Cantina
Especialidade: “Bacalhau à Minhota”
Prato a Concurso: Muqueca de Peixe com Camarão

2º LUGAR

Cervejaria Dez Reis
Especialidade: “Cataplanas”
Prato a Concurso: Filetes de Robalo com Migas de Polvo e Molho Dez Reis

1º LUGAR

Restaurante A Tasca da Galega
Especialidade: “Caril de Gambas”
Prato a concurso: Polvo à Galega

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ONZE RESTAURANTES PARTICIPANTES

Restaurante Petisqueira A Cantina
Morada: Rua Conselheiro Joaquim António Augusto de Aguiar, 46
2830 Barreiro
Telefone: 910772748
Encerramento: Domingo
Prato a Concurso: Muqueca de Peixe com Camarão
Horário: Almoços e Jantares
Pagamento: Dinheiro e Multibanco
Especialidade: “Bacalhau à Minhota”

Casa de Pasto A Charrua
Morada: Rua de Goa, 18
2830 Barreiro (Santo André)
Telefone: 961067194
Encerramento: Segunda-feira ao jantar e quinta-feira ao jantar
Prato a Concurso: Ensopado de Safio à Barreirense
Horário: Almoços e Jantares
Pagamento: Dinheiro e Multibanco
Especialidade: “Bacalhau com Natas”

Snack Bar da Associação de Fuzileiros
Morada: Rua Miguel Pais, nº 25
2830 Barreiro
Telefone: 210853030
E-mail: zinasequeira@gmail.com
Encerramento: Domingo
Prato a Concurso: Feijoada de Bucho de Bacalhau com Camarão
Horário: Almoços
Pagamento: Dinheiro
Especialidade: “Iscas à Barreirense”

Restaurante A Tasca da Galega
Morada: Rua Combatentes da Grande Guerra, 65
2830 Barreiro
Telefone: 210884088
E-mail: atascadagalega@gmail.com
Encerramento: Não encerra
Prato a concurso: Polvo à Galega
Horário: Almoços e Jantares
Pagamento: Dinheiro e Multibanco
Especialidade: “Caril de Gambas”

Cervejaria Dez Reis
Morada: Rua Calouste Gulbenkian, 6 C
2830 Barreiro (Alto do Seixalinho)
Telefone: 21 0879897
Encerramento: Segunda-feira
Prato a Concurso: Filetes de Robalo com Migas de Polvo e Molho Dez Reis
Horário: Almoços e Jantares
Pagamento: Dinheiro, Multibanco e Cartões de Crédito
Especialidade: “Cataplanas”

Restaurante “Leão D’Ouro“
Morada: Rua Dr. Manuel Pacheco Nobre, 35 A
2830 Barreiro (Alto do Seixalinho)
Telefone: 21 2046134
Encerramento: Terça-feira
Prato a Concurso: Lulinhas Fritas ao Alhinho com Camarão
Horário: Almoços e Jantares
Pagamento: Dinheiro, Multibanco e Cartões de Crédito
Especialidade: “Arroz de Marisco à Nossa Moda com Lagosta”

Restaurante Cervejaria Primavera
Morada: Av. Escola de Fuzileiros Navais, 29 B
2830 Barreiro (Santo André)
Telefone: 21 2152833
Encerramento: Terça-feira
Prato a Concurso: Arroz de Polvo
Horário: Almoços e Jantares
Pagamento: Dinheiro e Multibanco
Especialidade: “Açorda de Marisco”

Restaurante Sushilove
Morada: Rua das Naus, 11 Telha Velha
2830 Barreiro (Santo André)
Telefone: 21 2167117
E-mail: restaurantesushilove@hotmail.com
Encerramento: Segunda-feira
Prato a concurso: Sushi To Sashimi Tejo
Horário: Jantares
Pagamento: Dinheiro, Multibanco e Cartões de Crédito
Especialidade: “Sushi”

Restaurante Terminal
Morada: Av. Liberdade, nº 5, Lj. 13
2830 Barreiro (Verderena)
Telefone: 212167072
E-mail: restterminal@gmail.com
Encerramento: Domingo ao Jantar
Prato a Concurso: Choco Recheado com Aromas do Rio
Horário: Almoços e Jantares
Pagamento: Dinheiro e Multibanco

Restaurante Verde Minho
Morada: Rua Quinta dos Casquilhos, nº 2
2830 Barreiro (Alto do Seixalinho)
Telefone: 21 2141030
Encerramento: Não encerra
Prato a Concurso: Canoa de Enguias à Pescador
Horário: Almoços e Jantares
Pagamento: Dinheiro e Multibanco
Especialidade: “Massinha de Cherne”

Restaurante “Zeppelin“
Morada: Av. Escola Fuzileiros Navais, 82
2830 Barreiro (Santo André)
Telefone: 21 2155197
Encerramento: Domingo ao Jantar e Segunda-feira
Prato a Concurso: Peixe do Rio à Quinta das Canas
Horário: Almoços e Jantares
Pagamento: Dinheiro, Multibanco e Cartões de Crédito
Especialidade: “Grelhada Mista de Carne”