No Concelho da Moita - Fonte da PrataRestaurante «100 Eskamas» um projecto de um jovem empreendedor

Frederico Faria, um jovem que aposta em construir o seu futuro e não cruza os braços perante as adversidades.
Em 14 de Setembro deste ano decidiu avançar com a abertura de um Restaurante, ali na Fonte da Prata, freguesia de Alhos Vedros, concelho da Moita – o «100 Eskamas»
Conhecemos este espaço a convite de uma amiga que, num amável convite, nos proporcionou deliciarmo-nos com um agradável peixe assado.

Eu decidi ter o meu próprio projecto

““Eu tinha 12 anos e quando saía da escola vinha para o café ajudar o meu pai. Este espaço era do meu pai. Foi um café. Eu decidi ter o meu próprio projecto e abri este restaurante”, refere Frederico Faria.
“Tenho boas condições para almoços e jantares de grupo, com preços muito acessíveis. Podemos receber grupos até 40 pessoas ”, sublinha.
“Às sextas feiras e aos sábados temos bons petiscos”, acrescenta.

Dar a conhecer à comunidade este espaço

Notamos a sua energia de “empreendedor”, uma vontade afirmar o seu projecto e fala-nos que é importante divulgar e dar a conhecer à comunidade este espaço.
Frederico Faria, tem este seu projecto empresarial no concelho da Moita, mas reside no Barreiro, com a sua companheira e um filho de 4 anos.
Mostra-nos, entusiasmado as ementas e as especialidades. Dá-nos a conhecer os menus para grupos, de 10 euros a 16 euros por pessoas – “depende das escolhas, do leitão e borrego no forno, a grelhada mista, caril de frango, bacalhau à brás ou caril de camarão”. São diversas as especialidades.

Uma boa refeição com preço muito acessível

No dia a dia é possível fazer uma boa refeição com preço muito acessível.
“Eu gostava que as pessoas aqui da zona industrial descobrissem a nossa qualidade, nós apostamos na qualidade”, refere com entusiasmo.
Ali, bem perto, um campo de jogos municipal, com óptimas condições.
“O pessoal podia organizar-se para fazer umas partidas amigáveis de futebol e tinha aqui um bom espaço para conviver e repor as emergias”, comentamos. Frederico Faria, sorri e comenta – “é uma boa ideia”.