Barreiro – Panquecas que tocam a memóriaConceição Capela um rosto da cidade
Os avós, os pais, os filhos ou os netos, já saborearam as deliciosas panquecas da D. Conceição, sempre simpática, sorridente e activa.
Por Jornal Rostos
Antes do Pingo Doce, muitos devem recordar-se de D. Conceição, no espaço do Supermercado Pão de Açúcar, ali na zona do Alto do Seixalinho, então, ainda Lavradio, onde esteve outros tantos vinte anos.
Mais de quarenta anos a servir-nos e a deliciar-nos. Uma mulher de trabalho merecedora de um reconhecimento pela comunidade.
Nos dias de Dezembro, para muitos, uma das tradições é saborear uma panqueca, com mel ou com canela, depende do gosto. Que são saborosas, lá isso são. Pois, só de olhar, recordamos o sabor.
Hoje, celebrei essa tradição e saboreie uma panqueca com mel. Que bom!
Fica o registo e o obrigado a D. Conceição Capela, por manter viva esta tradição e proporcionar recordações bem vivas que percorrem o tempo e são os sinais que marcam a vida de uma cidade.
Mais dequarenta anos é obra!
S.P.
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