Na 24ª edição da Feira Nacional do Porco no Montijo«porco.pt» e «leitão.pt» são referências gastronómica
Vítor Menino, presidente da FPAS - Federação Portuguesa das Associações de Suinicultores, hoje, na apresentação da 24ª edição da Feira Nacional do Porco, que vai decorrer no Montijo, nos próximos dias 17,18 e 19 de Maio, sublinhou que as marcas «porco.pt e leitão,pt» vão ser a referência gastronómica em dois restaurantes no recinto do certame.
Por Jornal Rostos
Vítor Menino, referiu que a marca «porco.pt» está a fazer o seu caminho, com solidez e com segurança, revelou que 40% da produção nacional já integra a qualidade desta referência.
Este é um caminho onde “temos que ser persistentes”, disse o presidente da FPAS, acrescentando que esta marca tem que se afirmar, por aquilo que é – “uma garantia de mais qualidade” .
Recordou que a marca «porco.pt» tem que se afirmar com um conjunto de capacidades reconhecidas pelas regras europeias – “é um projecto de segurança”.
Vítor Menino, salientou que a marca «porco,pt» tem sentido alguma resistência de entrar no mercado ao nível da distribuição – “não nos dão o valor e o relevo que merecemos, por isso criam resistência à afirmação da marca», disse.
De referir que a marca «porco.pt» é um produto certificado, 100% de origem portuguesa, com origem em animais alimentados à base de cereais. São porcos criados com melhores condições de bem estar, resultando na produção de uma carne mais saborosa.
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