Definido o «Prato Regional do Barreiro»Arroz de frutos do Tejo à Mor do «Grelhador Mor»
No âmbito da 21º Edição do Concurso de Gastronomia Ribeirinha do Barreiro, pela primeira vez, foi eleito aquele que ficou definido como o “Prato Regional do Barreiro", sendo a distinção atribuída ao prato «Arroz de frutos do Tejo à Mor», do Grelhador Mor, que, igualmente, conquistou o 1º Prémio.
Por Jornal Rostos
No âmbito da 21º Edição do Concurso de Gastronomia Ribeirinha do Barreiro tem por base pratos confeccionados com produtos originários ou característicos dos rios Tejo e Coina, foi escolhido o «Prato Regional do Barreiro»
Este ano, no concurso, tendo como referência um prato que utilizou bivalve foi eleito, pela primeira vez, aquele que ficou definido como o “Prato Regional do Barreiro".
Esta distinção foi atribuída ao prato «Arroz de frutos do Tejo à Mor», do Grelhador Mor, que, também, conquistou o 1º prémio da 21ª edição do Concurso de Gastronomia Ribeirinha do Barreiro.
