Alcácer do Sal1º Concurso Gastronómico da Freguesia do Torrão

Entre estas datas decorre o 1º Concurso Gastronómico da Freguesia do Torrão, um evento que pretende preservar, valorizar e divulgar a cozinha tradicional do concelho e os sabores próprios do Torrão.

A gastronomia é uma herança que nos identifica e que deve ser mantida, numa altura em temos a cozinha de todo o mundo ao nosso alcance é importante não esquecer aqueles pratos que comíamos na casa da nossa avó e que tão boas lembranças nos trazem. Funciona também como apelo às populações e aos empresários do sector para que preservem os valores gastronómicos e os utilizem em prol do turismo na freguesia.

Os restaurantes participantes devem apresentar um prato em cada uma das seguintes modalidades: sopa ou entrada, peixe ou marisco, carne e sobremesa. A apreciação do júri vai ter em atenção a apresentação, o sabor, os produtos utilizados, o serviço e a integração dos pratos na gastronomia tradicional da região.

Os interessados em participar devem consultar o regulamento e inscrever-se na Junta de Freguesia do Torrão. Quanto aos interessados em provar, basta partir à descoberta da vila do Torrão na última semana de Fevereiro.