Confraria Gastronómica em PalmelaSopas Tradicionais de Palmela em concurso
A Confraria Gastronómica de Palmela promove, no dia 26 de Maio, o primeiro Concurso de Sopas Tradicionais de Palmela.
Com o concurso, pretende-se recolher e preservar antigas receitas populares do concelho, ligadas à vida no campo e, em particular, à alimentação de subsistência que se baseava no aproveitamento dos produtos sazonais.
Com o concurso, pretende-se recolher e preservar antigas receitas populares do concelho, ligadas à vida no campo e, em particular, à alimentação de subsistência que se baseava no aproveitamento dos produtos sazonais.
Por Jornal Rostos
As inscrições e a entrega das receitas devem ser efectuadas na Casa-Mãe da Rota de Vinhos, no Largo de S. João, em Palmela, até ao dia 25 de Maio. No dia 26, a partir das 15 horas, na Casa-Mãe, o júri escolherá as sopas vencedoras, ao que se seguirá a entrega de prémios.
O Concurso de Sopas Tradicionais de Palmela é uma organização da Confraria Gastronómica, com o apoio da Câmara Municipal, da Junta de Freguesia, da Casa-Mãe da Rota dos Vinhos e da Região de Turismo Costa Azul.
O Concurso de Sopas Tradicionais de Palmela é uma organização da Confraria Gastronómica, com o apoio da Câmara Municipal, da Junta de Freguesia, da Casa-Mãe da Rota dos Vinhos e da Região de Turismo Costa Azul.
