7º Concurso de Gastronomia Ribeirinha 2005Restaurante “Adega Parque” é vencedor
Por Jornal Rostos
As distinções foram entregues, na sessão solene “Barreiro Reconhecido”, no dia da Cidade, a 28 de Junho, na “Casa da Cultura Adubos de Portugal”.
O júri decidiu atribuir o prémio Costa Azul “Cozinha Regional de Qualidade” ao Restaurante “O Marinho”, com o prato Filetes de Polvo com Ele.
O “Prémio do Júri” é atribuído ao restaurante “Acordeon”, com o prato “Supremos de Corvina à Acordeon”.
Por seu lado, os Diplomas de Mérito e Qualidade são entregues aos restaurantes “Casa Transmontana”, com o prato “Sinfonia do Tejo”, “Cá-Cá”, com o prato “Choco Exótico”, e “O Terminal”, com “Cação com Massa à Terminal”.
Recorde-se que, de 14 a 28 de Junho, 11 restaurantes do concelho apresentaram as mais variadas iguarias típicas.
Ao longo do evento, o júri provou todos os pratos a concurso. Este foi composto pelo Chefe Silva, Chefe Irene Gonçalves, Celeste Cavaleiro, da Região de Turismo da Costa Azul, Vereador Luís Pedro Cerqueira e por dois técnicos da autarquia.
Esta iniciativa pretende contribuir para o desenvolvimento e melhoria da qualidade da restauração e da Gastronomia Ribeirinha do concelho do Barreiro, com base nos produtos originários e característicos dos rios Coina e Tejo.
