Sugestões para o dia de São Valentim na Bacalhôa em SetúbalVinhos Para Desfrutar Com Quem Mais Gosta
Por Jornal Rostos
No dia dos namorados, surpreenda quem mais gosta com uma sugestão muito glamorosa. Conheça as harmonizações dos enólogos do Danúbio Bruto, Loridos Rosé Bruto e Bacalhôa Moscatel de Setúbal, do Grupo Bacalhôa. Combinações muito originais que trazem paixão e prazer à mesa!
Um dos melhores pratos para partilhar é o sushi. Vasco Penha Garcia, enólogo responsável pelo espumante Loridos Rosé Bruto, considera que este vinho, que se apresenta na boca com uma mousse muito fina e cremosa, resulta muito bem com sashimi de salmão. “Este espumante com aromas a frutos vermelhos combina na perfeição com este tipo de peixe gordo.”
Francisco Antunes, autor do Danúbio Bruto, sugere que este espumante de cor citrina leve e com aromas frutados seja bebido com morangos, sem esquecer o chocolate derretido. A dois ou com amigos, experimente um fondue de chocolate com frutas diferentes ao ouvir o saltar da rolha do Danúbio Bruto.
À sobremesa, partilhe uma tarte de amêndoa ou um sorvete de tangerina com o Bacalhôa Moscatel de Setúbal. A enóloga deste vinho generoso, Filipa Tomaz da Costa, sugere ainda que se tome um copo com o café, “pois o amargo-doce do Bacalhôa Moscatel de Setúbal combina tanto com sabores amargos como com adocicados.”
Poderá encontrar estes vinhos na loja a um preço médio de:
Danúbio Bruto – 4,49 Euros
Loridos Rosé Bruto – 6,90 Euros
Bacalhôa Moscatel de Setúbal – 4,70 Euros
