Um dia nas vindimas da Herdade do Esporão
O Enoturismo da Herdade do Esporão, em Reguengos de Monsaraz, criou o “Programa das Vindimas”, proporcionando aos visitantes a experiência na produção dos seus vinhos, nas suas várias dimensões.
Por Jornal Rostos
Ao longo de um dia inteiro, os visitantes irão participar na vindima, receber uma explicação detalhada de todo o processo de vinificação e conhecer o túnel de barricas e caves de estágio. Depois desta experiência será chegado o momento da prova de quatro vinhos: Esporão Reserva Branco e Tinto e Esporão Private Selection Branco e Tinto.
O programa culminará com a gastronomia alentejana, com um almoço no restaurante da Herdade do Esporão, onde o Chef Miguel Vaz renova os sabores do antigamente, através da utilização de produtos vindos directamente da horta da Herdade. O almoço será acompanhado dos vinhos Verdelho 2011, Esporão Reserva Branco 2010, 4 Castas 2012 e Late Harvest 2011.
O custo da visita é de 85€ por pessoa, sujeita a reservas, realizada com 48h de antecedência. O número mínimo de participantes aconselhado é de duas pessoas e o máximo de oito. O programa está aberto todos os dias da semana, excepto ao Domingo.
O programa culminará com a gastronomia alentejana, com um almoço no restaurante da Herdade do Esporão, onde o Chef Miguel Vaz renova os sabores do antigamente, através da utilização de produtos vindos directamente da horta da Herdade. O almoço será acompanhado dos vinhos Verdelho 2011, Esporão Reserva Branco 2010, 4 Castas 2012 e Late Harvest 2011.
O custo da visita é de 85€ por pessoa, sujeita a reservas, realizada com 48h de antecedência. O número mínimo de participantes aconselhado é de duas pessoas e o máximo de oito. O programa está aberto todos os dias da semana, excepto ao Domingo.
