Caseiro entre os 3 melhoresrestaurantes de Cascais

Uma notícia recebida com natural agrado pelo sócio-gerente, um gestor de formação. "Foi-me transmitido por funcionários municipais, há muito pouco tempo, que, no âmbito de um inquérito sobre a qualidade dos restaurantes do concelho, o Caseiro figura entre os três melhores de Cascais, o que nos enche de orgulho mas, também, reforça a nossa responsabilidade de fazer, sempre, mais e melhor. O staff está de parabéns, merece por toda a dedicação e empenho prestados», diz João André Pereira.

Conceito muito próprio

O Grupo Caseiro segue um conceito de negócio muito próprio, sustentado numa filosofia segundo a qual um restaurante deve ser muito mais do que um local onde apenas se almoça ou janta. "Não vejo um restaurante como uma cantina onde se vai saciar a fome... Um restaurante tem de ser muito mais do que um restaurante, há que vivenciar uma experiência. As refeições são o momento do dia em que experimentamos os cinco sentidos. Portanto, ir ao Caseiro tem de ser uma experiência que abarque os cinco sentidos. A marca Caseiro tem essa mais-valia, dá esse algo mais, pelas relações com os colaboradores, pela nossa simpatia e amabilidade. A juntar ao essencial recrutamento, efectuado com todo o pormenor, a indispensável aposta na formação, a boa postura, e o profissionalismo são fulcrais", explica o sócio-gerente do Caseiro.
À qualidade da confecção dos pratos (destaque para várias especialidades, casos da mariscada, do arroz de marisco, da posta mirandesa, das espetadas, e dos doces conventuais, como a encharcada, a sericaia, ou o pão de rala), soma-se a qualidade do atendimento e, também, a música (ambiente e ao vivo), que já é, também, uma das imagens de marca dos espaços Caseiro.
O piano, o contrabaixo e o saxofone, o jazz, o blues e a bossanova, as sextas-feiras musicais e os eventos em continuidade, acompanham e complementam as refeições dos clientes, vistos, sobretudo, como amigos. "Ir aos restaurantes Caseiro é, de facto, sentirmo-nos realmente em casa, num ambiente bastante seleccionado, com um atendimento de luxo, e a melhor relação qualidade-preço do País", sintetiza João André Pereira. Desta forma se explica a fidelização da clientela dos espaços da marca, onde figuram artistas, gente da Cultura, do Empreendedorismo, empresários, políticos, etc., e por onde têm actuado "cantores e músicos de primeiro plano em Portugal e não só".

Novos espaços na Linha

Na sequência do crescimento da marca, abriu recentemente (dia 25 de Agosto último) o espaço Caseiro Praia, situado na Praia de Carcavelos, com uma bela vista panorâmica de mar e a qualidade da casa-mãe do Arneiro. Mais e ambiciosos projectos não faltam. Um deles avança até ao final deste ano. "Vamos abrir um novo espaço no concelho de Cascais, seguindo a nossa linha de qualidade, mas com características próprias", revela o sócio-gerente do Grupo Caseiro. Também recentemente, foi firmada uma parceria com o reputado "site" de experiências «Goodlife».