Moita - Um dia tipicamente portuguêsna III Feira da Gastronomia da ETPM

A III Feira da Gastronomia abriu portas, pelas onze horas da manhã, num ambiente festivo de alegria e animação, integrando os pratos regionais com destaque para Lisboa e Vale do Tejo mas também as regiões da Ilha da Madeira e do Alentejo. Workshops de cozinha constituíram vários momentos de grande interação com os convidados – “Cozinha Criativa”, “Comer a Brincar e Brincar a Comer”, “Alta Cozinha Caseira em Menos de 30 Minutos”, “Cozinha do Arco Ribeirinho, Sul do Tejo, Conceito de Autor”, com o Chef Tiago Santos e “Cozinha Saudável”, com o Chef Paulo Ramos. Além das “Embarcações Típicas do Tejo” do Mestre Diogo patentes na exposição de artesanato, tivemos oportunidade de assistir às atuações do Rancho Folclórico “Os Rurais” da Lagoa da Palha, das Marchas Populares Infantil e Juvenil de Sarilhos Pequenos e do Grupo de Sevilhanas e Flamenco “Soledad”. Durante o dia da feira, não poderiam faltar a Quermesse, a animação dos Jogos Tradicionais e Insufláveis para as crianças com pinturas faciais e outras atividades no Espaço Família.
Já na sua terceira edição, a Feira da Gastronomia da Escola Técnica Profissional da Moita tornou-se mais uma prova da dedicação e do trabalho em equipa de toda a nossa comunidade escolar. Uma organização que visa demonstrar, na prática, as competências técnicas de cada curso no âmbito da sua área de intervenção. Desta forma, todos os alunos do Curso Técnico de Restauração, nas vertentes Cozinha-Pastelaria e Restaurante-Bar, se viram envolvidos em grande parte da iniciativa, com bastante destaque, por ser uma feira direcionada para a gastronomia. O Curso Técnico de Animador Sociocultural ficou responsável pelo Espaço Família e o Curso Técnico de Secretariado pela divulgação da oferta formativa e informações. Os alunos do Curso Técnico de Organização de Eventos prestaram apoio à organização e ficaram responsáveis pela receção e encaminhamento e os alunos do Curso Técnico de Comunicação – Marketing, Relações Públicas e Publicidade realizaram o registo fotográfico e audiovisual da iniciativa. Também o Curso Técnico de Energias Renováveis se fez representar com a demonstração de funcionamento dos Fornos Solares e, por outro lado, os alunos do Curso Técnico de Produção Agrária expuseram os produtos biológicos, representando a Quinta Pedagógica do Castanheiro.
A Escola Técnica Profissional da Moita agradece a colaboração de todos os envolvidos e o apoio prestado por entidades e instituições como Antunes & Antunes, Lda, Arrábida Mel, Câmara Municipal de Alcochete, Câmara Municipal da Moita, Junta de Freguesia da Moita, Sogenave, Sr. Mira e União de Freguesias de Palhais e Coina.