Comemoração dos 50 anos SIVIPA em PalmelaJantar contou com cunho Escola TP da Moita
Um evento que tornou o lugar da história desta empresa - a adega - um espaço com glamour não perdendo o sentido tradicional da região e da própria SIVIPA.
Por Jornal Rostos
Neste jantar estiveram presentes funcionários, colaboradores e convidados, como a Coordenadora da ADREPES – Associação para o Desenvolvimento Rural da Península de Setúbal , Manuela Sampaio, o presidente da Câmara Municipal de Palmela, Álvaro Amaro, o presidente da Comissão Vitivinícola da Península de Setúbal, Henrique Soares, e o presidente da Junta de Freguesia de Palmela, Fernando Baião.
A festa do 50.º Aniversário da SIVIPA, teve início com um welcome drink que, depois de findo, levou os convidados a subirem as escadas da adega para, desta forma, visualizarem o jogo de luzes e apontamentos alusivos à comemoração desta empresa vinícola, sob um perímetro mais alargado. O jantar foi servido e confecionado pelos alunos das duas vertentes do curso técnico de Restauração da Escola Técnica Profissional da Moita, orientados pelo Chef Luís Laureano, pelo Chef Tiago Santos e pelo formador Ricardo Barros. Uma ementa completamente inspirada nos produtos SIVIPA, como não poderia deixar de ser.
A SIVIPA – Sociedade Vinícola de Palmela, SA, foi criada no ano de 1964 por um grupo de vitivinicultores que se uniram para formarem esta sociedade. Cinquenta anos depois, a Sivipa é uma sociedade com grande reputação na produção de vinhos e moscatéis.
A Escola Técnica Profissional da Moita congratula e parabeniza o sucesso destes 50 anos da SIVIPA, desejando a continuidade de uma relação parceira cada vez mais próxima.
Fonte - ETPM
